DON+ であなたも削り節丼のウマさに気づく

DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく
KiNちゃん
みなさんこんにちは!!
KiNちゃんです!!

今回は2019年11月11日に
オープンしたお店
DON+(ドンプラス)さんに
お邪魔しました!!

ここは食事処瓢六さんの場所を借りて
お昼限定でオープンした
丼ものメインのご飯屋さんです!!


京王八王子から徒歩8分
近くのミニストップが目印
DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく

瓢六さんの看板と共に
青色の暖簾がみえてきます
DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく

DON+(ドンプラス)
DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく

店内は
カウンター席はもちろん
DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく

居酒屋お馴染みの
広々したお座敷もあります!!
DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく

DON+とは

丼ぶり(ご飯)に何でもプラスして
付加価値を付けられるから

という意味を込めて名付けたそうです!!
元々乾物屋を営んでいた主人の
ご飯に対する想いも感じられます!!






メニューは👇
DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく

看板メニュー削り節丼!!
山盛りの鰹節に合わせて
ご飯を早く食べたい!!!!

ランチ3種類すべてご紹介しちゃいます!!


お家じゃできない贅沢丼ぶり
本枯れ削り節丼 800円(税込)
DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく

フワッフワの鰹節
まずはそのままパクり。
DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく

魚臭さはなく、上品な香り
優しい甘みが口中で舞い上がります


出汁醤油で旨味が更に開花!!
お互いの味に偏りすぎない
相方思いなところがまたニクい( *´艸`)
DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく

セットには
豚汁と副菜と甘味が付きます
(副菜と甘味は日によって異なります)
DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく

ご飯のお供には
ゴロゴロ野菜の豚汁が嬉しい♪
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沁みるぜ…(´▽`*)
口いっぱいに具材を放り込んで
実家のような安心感👍
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+100円 でこれまた相性◎な
八王子産の卵
小川養鶏場の八玉子も付けられます!!
DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく





鰹節との違い分かりますか??
まぐろ削り節丼 800円(税込)
DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく

血合い入りとの違い
さっきの鰹節よりも色が濃いような…
そう感じた人は鋭い!!

ところどころにある茶色の色合いは
魚を干す前に「血合い」の処理を行っているか
どうかというもの。

血合い入りは魚の味の濃さ、香りの深み
引き出しており、
本来の魚っぽさを味わいたい人には
血合い入りがオススメです!!


こちらの削り節は
醤油の塩気と相性バツグン
ガツンと行きたい丼ぶり!!

DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく

まぐろ削り節って珍しいので、
一度食べて頂きたい!!


こちらも見逃せない
バラチャーシュー丼 1100円(税込)
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絶妙な炙り加減で飾り付けた三元豚
口中で豚の旨味に追いかけるように
香ばしさがプラス!!
DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく


DON+で削り節とは何たるかを知る…
「ねこまんまじゃん?」と思われた方、
これはもう、
ただのねこまんまじゃあないですよ
( ゚Д゚)


こちらがDON+の主人と奥様
丼ぶりへの探求心が伝わってきました!!
DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく


DON+であなたもシンプルな削り節丼のウマさに気づく
KiNちゃん
丼ものと言えば
お肉や揚げ物、海鮮丼。
そんな常識を覆すかのような
「削り節丼」の勝負!!
削り節の美味しさを改めて感じました!!

ちなみにDON+では金曜日は
海軍に倣ってカレーを販売したりと
まだまだご飯に合う新メニューが
開発されているので、
今までの定食屋にプラスして
DON+に是非行ってみて下さい!!


最新情報はインスタをチェック✅

DON+(ドンプラス)
住所:八王子市明神町2-1-9
交通:京王八王子駅 徒歩8分
営業時間:【月~日】9:00~14:00 (LO 13:30)
定休日:不定休
店内禁煙
TEL:042-626-4345
※店舗情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

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