和食
【よみっこ】口の中でとろける？！小宮町で進化を続ける老舗『うなぎ高瀬』
うなぎの名店として知られる小宮町の『うなぎ高瀬』丁寧に小骨を取り除いたうなぎは、「口の中でとろける」と評判です。
投稿者: 地域情報紙「よみっこ」 (2ページ目)
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暮らし
【よみっこ】春高バレー女子『八王子実践』が出場決定！
11月19日(日)エスフォルタアリーナにおいて、全日本バレーボール高等学校選手権大会(通称：春高バレー)の東京都代表決定戦が行われました。
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居酒屋
【よみっこ】味と人柄で盛況の居酒屋『利喜笑店(リキショウテン)』
味と人柄で盛況の居酒屋『利喜笑店(リキショウテン)』世界を舞台に仕事をしてきた店主リキさんは、人生経験豊富でお客様のいい相談相手。
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ラーメン
【よみっこ】中町にある自分で作る小鍋『麻辣燙 八寶(マーラータン パーパオ)』
中国で大人気『麻辣燙』 『麻(マー)』は花椒などの痺れる辛さ、『辣(ラー)』は唐辛子などのピリピリした辛さ、『燙(タン)』は熱いという意味。 注文の仕方は、約50～70種類の野菜、肉、海鮮、練り物、キノコ、麺(6種類)、そして薬膳を生かした…
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ラーメン
【よみっこ】朝6時からのラーメン屋『ラーメンショップ八王子新滝山街道店』
昨夏、道の駅滝山の近く新滝山街道沿いにオープンした『ラーメンショップ八王子新滝山街道店』がその朝ラーの店。 水曜日以外は朝6時から夜9時までやっています。しかも無休です。 新滝山街道沿いは、トラックなど大型車の通行が多いので、トラックの運ち…
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スイーツ
【よみっこ】幻の日本蜜蜂のハチミツを八王子に！
雄平さんは10代の頃、国立高校、信州大学農学部と進学しましたが、メンタルの病で挫折。 その彼をずっと支えてきた母親ゆりさんは、昨年、よみっこで『みやま郷』代表の障害者教育の第一人者、小林ますみ先生の記事を読み、先生に面会。 それがきっかけで…
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パン
【よみっこ】1ヵ月に1回のパン販売『ぷーパン』＠中野山王カフェモゼクソール店内
所在地:東京都八王子市中野山王2-14-5 ぷーパンは、大場達史さんと美英さんのお店です。 お二人が作るパンの特長は、新旧様々な手法のパンを作ってくれる、ということでしょう。 食パンからフルーツサンド、フォカッチャ、ピッツァなどたくさんの種…
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カレー
【よみっこ】絶品『石油王のカレー』＠八王子市三崎町
名前の由来は？ それは、この店のオーナーが八王子市(楢原町、大楽寺町、元八王子町)で3か所のガソリンスタンド他を経営する株式会社ムラタ(旧社名村田石油)の3代目、村田晃一さんだからです。 石油王というより、優しいお兄さんという感じの村田さん…
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グルメ
【よみっこ】西八王子で腸活『こうじや』
今回、『こうじや』オープンのお話を聴いて、やはりその予想は確信に。「京王八王子駅のハニカムステージが終了し、2018年7月に『甘こうじ』のことをある本で知って。それから毎日、甘こうじとバナナと豆乳のスムージーを朝ごはんに食べていたら、お腹の…
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カフェ
【よみっこ】時を忘れるカフェ『Cafe Amnos(カフェアムノス)』
今回のカフェアムノスもその一軒。店主は内田エリ奈さんといいます。 店内に入ると、並んでいるインテリア小物、器、キッチンの配置まで、まるで映画のワンシーンのよう。東欧をベースにした雰囲気でまとめられています。 もともと、ご夫婦で某大手の外食チ…
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ちょいネタ
【よみっこ】八王子の技『焼き印』ケーキに、蒲鉾に、豆腐にも？！
小林源吉さんは82歳。長野県原村の生まれで地元ではオルゴールの部品を作る技術者でした。 高度成長期の昭和42年に上京。八王子市に移り住みます。ときは、ディスカバージャパンブーム。 豊かになった日本人は、全国の観光地を回りました。 手先が器用…
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カルチャー
【よみっこ】車人形って意外に面白い＠西川古柳座稽古場
編集局(椚田町)からバイクで15分、西川古柳座稽古場に到着。 この日の最初の演目は『三番叟(さんばんそう)』 歌舞伎や人形浄瑠璃でも演じられる祝言の舞。 撮影しながら最も興味を引いたのは人形の操り方です。 文楽は三人で人形を操りますが、車人…
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暮らし
【よみっこ】特賞はNintendo Switch『試し読み』で豪華賞品をもらっちゃおう！読売新聞150周年企画
試し読みとは 「試し読みですから購読の義務はありません。1週間後に配達は自動的に止まります。しつこい営業もしません。あくまで、読売新聞の良さを広めるためのキャンペーンです。 現在、読売新聞を購読している方がお知り合いを紹介して頂いた場合も抽…
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美容
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八王子が誇るご当地入浴剤『高尾ホットタブ』はちまるステーションで販売開始！
「ダルビッシュも使ってるのよ」と編集長から聞いて使い始めた入浴剤『ホットタブ』八王子に本社を構える大企業なのですが、ついに地元でも『高尾ホットタブ』として販売を開始しました！八王子市のふるさと納税返礼品としても登録。
