洋食
八王子唯一！チベット料理の店 八王子市長房町『ウッチュム』
日曜日のみ「チベットを知ってほしい」 オープンしたばかりのコピオ長房とは対照的に、隣りの長房新栄商店街はとてもレトロな雰囲気です。 日曜日は「ウッチュム」と、近隣のキムチのお店だけが営業中。出迎えてくれたツェブさん一家は５人家族。 親子の会…
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洋食
【八王子国】フランス料理『SCENE(シーン)』デートや記念日に最適！
フレンチレストラン『SCENE』 京王八王子駅から徒歩1分。地下へと続くエントランスを下れば駅前の喧騒はミュートされ、現世とは分断された空間が広がる…。 SCENE 所在地 : 東京都八王子市明神町4−7−15 落合ビルB1 さ…
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“花畑かたくり”に「いらっしゃ～い」八王子市堀之内の喫茶・レストラン
シェフが作る日替わりランチ630円 下の写真は、取材後の記念写真です。「表情が硬いですね」との私の言葉に、男性の利用者さんが「いらっしゃ～い」と桂三枝のモノマネをしてくれた時の一枚です。（若いのに昭和のギャグが大好きなのです）とにかく、活き…
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洋食
アンティーク家具に囲まれたレストラン『acorn』柔らか絶品スペアリブ!!
クリスマスのご予定はお決まりでしょうか？ クリスマスだけでなく素敵な空間で食事を楽しみたいという方にぜひお勧めしたいお店があります。 アンティーク家具や雑貨を取り扱うレストラン『acorn』 八王子駅北口から車で7分程の中野上町にある『ac…
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山を感じる絶品料理！こだわりのすーぷカレー『外飯屋WoodyNotes』
創業24年の外飯屋とは？ 野猿街道沿いに緑に覆われたレストラン 外飯屋Woodynotes(ウッディーノート)に行って参りました‼ パッと見、お店だと気づかれにくい森の中の秘密基地のような外観です。 お店の横と裏に駐車場があります。 所在地…
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洋食
2色オムライスがTVでも話題！八王子みなみ野の和を感じる洋食屋『ことり亭』
肌寒い季節になりましたね。みなさんが冬に食べたいものは何ですか？ 私は デミグラスソースのかかったオムライス です。 『ランチの女王』で竹内結子さんがおいしそうに食べてる絵が大好きで、あったかくて、湯気の出ているオムライスを食べたいな～と思…
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洋食
全国的にも珍しいタコス専門店『TACOSUAVE』がみずき通りにOPEN‼︎
皆さんこんにちは！ ついに！みずき通りにタコスの専門店が待望のオープン！ ということで、さっそく取材へ行ってきました～！ TACOSUAVE(タコスアベ)さんです‼︎ お店の場所は、惜しまれながらも2021年9月に閉店したアジア諸国料理店p…
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洋食
元八王子町イタリアン食堂『GUARDA‼楽 (ガルダらく)』
優しい味は家族の温もり「ＧＵＡＲＤＡ‼楽」 そのお店は、元八王子町にある「ＧＵＡＲＤＡ楽」（ガルダらく）と読みます。 二回目でも「道が分からなくなった」と電話してくるそうですから、文字通りの「隠れ家的カフェ」。という事で、まずは、お店を見つ…
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ピザ世界大会3位の実力者が作る絶品マルゲリータ！『LunaMare』
イタリアンのお店にも種類があるのをご存知ですか？ 高級な「リストランテ」、カジュアルに利用できる「トラットリア」、バーのような雰囲気の「バール」等、一口にイタリアンと言っても色々な種類があります。今回はその中でもピザをメインに取り扱う「ピッ…
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洋食
低温調理ならではの柔らかお肉！八王子ミートラボのキッチンカーが躍進!!
キッチンカー2台体制で縦横無尽! 日に日に肌寒さを感じる今日この頃。 夏の疲れ、コロナ疲れが出て元気が出ない… そんなときは、やっぱりお肉でしょ!! ということでお邪魔したのは、現在はキッチンカーとテイクアウトで営業する8o2MEATLAB…
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洋食
古民家イタリアン『GUARDA楽』で秋にぴったりキノコのクリームパスタ！
元八王子の古民家風イタリアン『GUARDA!!楽』 また一つ隠れ家的なお店を見つけてしまいました。今回は元八王子の住宅地の中にひっそりと佇むお店をご紹介します。 アクセス 高尾駅より車で8分程の場所にあるお店ですが、通りがかりに見つけるのは…
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洋食
バインミーにはまった女性の唯一無二の店『’Olu ‘Olu B’anh Mi』
バインミーを探して 『７～８年前、高田馬場でバインミーを食べてそのおいしさにハマり、東京じゅうのバインミー屋さんを回ったんです。』 そう語るのは、今回ご紹介するバインミー屋さん『オルオル・バインミー』の女性店主、筧暁子さん。 オルオルとはハ…
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洋食
肉汁ならぬナス汁?!『高尾の天狗なすバーガー』が絶品だった!!
いま話題の『高尾の天狗なすバーガー』をご存知ですか？ バーガーだけど、お肉ではなく八王子やさい『高尾の天狗なす』がメインという、ちょっと珍しい一品です。 今回は、キッチンカー『8ROI(ハチロイ)』のオーナーであり、出張料理人をなさっている…
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八王子が誇るご当地入浴剤『高尾ホットタブ』はちまるステーションで販売開始！
「ダルビッシュも使ってるのよ」と編集長から聞いて使い始めた入浴剤『ホットタブ』八王子に本社を構える大企業なのですが、ついに地元でも『高尾ホットタブ』として販売を開始しました！八王子市のふるさと納税返礼品としても登録。
