焼き鳥からイタリアンまで？！八王子駅南口『ごおで』は黒板メニューに注目の激ウマ店！

男女問わず大人気な”焼き鳥”。焼き鳥屋さんといえばサラリーマンがタバコをもくもく…なんてイメージは今は昔！八王子駅南口『ごおで』は男性はもちろん、女子会で喜ばれそうなメニューも多い素敵なお店なんです！注目のお料理を、写真多めで紹介させていただきます！

アットホームで居心地の良いお店

八王子駅南口から約10分『子安公園』まで来たらお店は道路の向かい側～。かなりわかりやすい立地です！

所在地:東京都八王子市万町50 尾川ハイツ1F

店舗はテーブルとカウンターあわせて13席！アットホームな雰囲気で、ホッとする安心感があります！

私がうれしいな～と思ったのは、カウンター席の奥行！一般的な居酒屋より天板に奥行があるので、料理を置くスペースが広くて居心地バツグン～。手荷物を入れる空間がカウンターの下に備え付けてあるのも、ありがたいなと思いました！

新鮮な信玄どりを使用した多彩なメニュー

肉の色がきれい～！同店ではオーナーこだわりの信玄どりを提供。山梨のきれいな水と空気で育った信玄どりは、とってもジューシーな品種なんです！

信玄どりを使用した焼き鳥はもちろんのこと、鳥刺しや一品料理もおいしいと評判のメニューです。

定番メニューのほか、おっきな黒板には限定メニューがずらり。なんと！和食だけでなくイタリアンをはじめとした洋食も食べられるんです！女性1人でふらりと立ち寄るお客さんも多いそうですよ！

日替わり！本日のおばんざい

まずはおすすめのおばんざい盛り合わせ！通常1品400円台のお料理がセットになっているので絶対お得！しかも提供が早い～！

『おまかせ3種盛り合わせ』880円(税込)

家庭料理の定番！やさしい味付けで、ほうれん草とにんじんのおいしさが引き立ちます！

『ほうれん草とにんじんの白和え』単品価格 440円(税込)

ミニトマトがみずみずしい～！料理名を聞いたとき、味のイメージがむずかしかったですが、トマトの新鮮さとしらすの旨味がごま油でいい感じにまとめられていました！おいしい～！

『ミニトマトとしらすのナムル』単品価格 440円(税込)

ボリュームがすごくて、鯖が見えないw
たっぷり乗った野菜にタレの味がよく染みていたので、お酒のつまみにもぴったり！

『鯖の南蛮漬け』単品価格 495円(税込)

進化を続ける！信玄どりの焼き鳥

まずは、人気の2本をご紹介。どちらも塩でいただきました！まず驚いたのが、ふっくら大きめなお肉！

大きな肉を巻き込むように串打ちをしており、食べ応えがめっちゃありました！皮の香ばしい焼き目がまたおいしいんだ…。絶妙な火加減で仕上がったレバーはボソボソ感は0で、胸を打つおいしさ！

『もも』220円(税込) / 『レバー』220円(税込)

見てください～！レバーもとっても大粒で食べ応えがありました！焼き鳥はオープン時から、試行錯誤して現在の形にたどり着いたそうです！

付け合わせの自家製味噌は、ぴり辛で味変にぴったり。『もも』と一緒に食べると味が引き締まり、お酒によく合いそうな大人の味になりました！

たれと卵黄のビジュアルが見るからにおいしそう～！

『月見つくね』275円(税込)

串2本で支えられる『つくね』は旨味がぎゅぎゅっとおいしいです！たまごを絡めて食べると、濃厚さがプラスされておいしさも増し増し！

焼き鳥屋でイタリアン！？一品料理に注目

黒板の”日替わり限定メニュー”で目をひく、ブルスケッタ！ブルスケッタは焼いたパンの上に具材を乗せて食べる、おしゃれなイタリアの料理です！焼き鳥屋さんでお目にかかれるとは…！

『選べるブルスケッタ ローストビーフと炙りサーモン』4個 770円(税込)

ローストビーフがすごくおしゃれな見た目！(お隣の女性2人のグループも大盛り上がりしていました！w)
ソースやローストビーフの旨味がパンに染みて、とってもおいしかったです！

炙りサーモンをパンに乗せるなんて絶対おいしいやつ…。炙りの香ばしさと半レアサーモンの食感、旨味を楽しめるブルスケッタです！

鮮度よし！信玄鳥刺し

個人的に、八王子で鳥刺しが食べられるお店を探していたのでめちゃくちゃ嬉しい発見。鮮度に自信がある店でないとメニューにないですもんね！こちらは、『ささみ刺し』と『低温レバー刺し』が盛り合わせになっています。

『信玄鳥刺し2種盛り』858円(税込)

ささみ刺しは、しっとりしていて、ほのかに甘くおいしい！付け合わせの”ゆず胡椒”を付けて食べるのもおすすめです！

低温調理のレバーは、フォアグラみたいにくちどけがいい！シンプルに、ごま油塩でいただくのがおいしい！

季節を味わえるようなアレンジ串！

お値段にたいして、ボリュームがすごいレタス肉巻き。(コスパの良さはメニュー全体に言えることですがw)
レタスはギッチリ巻いてあるのではなく、ぱりぱりした食感やみずみずしさ残した絶妙な量で仕上げられています！

『レタス肉巻き』330円(税込)

春らしい新玉ねぎを使ったメニューも！ぶしポン酢の”ぶし”とはかつお節のこと。「これでもかっ」と山盛りになっていて、いい～香りがします！

『新玉肉巻きぶしポン酢』308円(税込)

新玉ねぎが甘くておいしい！豚肉の塩っ気が甘さをよりひきたてる感じがします。季節の味が楽しめるのは、個人店ならではという感じがしてうれしいですね！

フレッシュさと親切な接客で地元の人気店に

スタッフの皆さんはオーナーさんをはじめみなさんフレッシュ！「息子くらいの年齢だーと言って可愛がってくれる方も多いです」とお話してくれました。若さだけでなく、気遣いを忘れない親切な接客や丁寧でおいしい料理で地域に愛されているんだろうな～と取材を通して感じました！

コロナ禍の2021年にオープンして3周年になります！鮮度よしコスパよしのお料理を、もっと多くの方に知っていただきたいです！

1人でもグループでも、デートでも…『ごおで』のおいしい料理をぜひ味わってみてくださいね！