八王子NOBU(ノブ)でランチ!!栗のリゾットとヴェスビオ火山風カルボ!?

今日は京王八王子から 徒歩2分の本格イタリアン NOBU(ノブ)をご紹介します!! 店内は高級感溢れるウッディーなスタイル タイタニックの船内みたいですね メニューはこちら!! 黒板に刻まれた痕跡が メニューの豊富さを物語ってます!! ランチセット・・・1080円 サラダ パン セレクトパスタ(＋で好きなパスタに変更可) 食後のドリンク ゆったりパスタコースA・・・1620円 前菜3種とサラダの盛り合わせ パン セレクトパスタ(＋で好きなパスタに変更可) 食後のドリンク (+200円で本日のドルチェ付き) を頂きます(*’ω’*) まずはゆったりパスタコースAの サラダ&前菜 オリジナルサウザンのドレッシングが 決め手のサラダと・・・ 前菜は・・・ ・カプレーゼ ・アスパラのタルタル ・人参のマリネ です!! さすがは人気店Σ(ﾟДﾟ)!! 前菜美味しです!! ランチセットにはサラダのみ付いてきます ・・・がしかしこちらの ドレッシングも絶品です!! サラダの後はパンが出てきます 表面カリカリ・パリパリで オリーブオイルが香ばしさを 引き立てて最高です( ;∀;) ではでは・・・ お待ちかねのメインに参りましょう ランチセットで選んだのは ぴりっと辛い ヴェスビオ火山風カルボナーラ ヴェスビオ火山と言えば・・・ 一夜にしてイタリアのポンペイという街を飲み込んだ 美しくも恐ろしい山なのですが・・・ コショウで火山灰を そしてトマトで火山をイメージした 遊び心があるパスタですねぇ～ ほどよい辛さと爽やかな トマトのカルボナーラ!!! これは絶品ですΣ(ﾟДﾟ)!!
パスタコースは イタリア産栗のリゾットを注文しました 栗の甘みと麦の混ざったご飯が 超マッチΣ(ﾟДﾟ)!! 最高に美味しい穀物の頂き方っすねぇ～ リゾットをこんなに美味しいと思ったのは初めてです プラス600円で頂けます こちらのデザート(ドルチェ)は 苺のブラマンジェ プラス200円で付けられます(^^♪ よくふわふわと言う表現をしますが これがNo.1ふわふわですΣ(ﾟДﾟ)!! ふわふわとお姫様の様な苺ソースに プチっとした苺の食感・・・ ナイスブラマンジェ( ;∀;)!!!! 今度は夜もお邪魔してみたいと思います ランチ時には紳士的な男性客も多かったですよ～(*´艸｀*) 是非来てみてください!!