八王子ジャーニー

カルチャー

【はちんちゅ vol.1】八王子発プロレスラー『高橋ヒロム選手』の八王子の思い出大放出！

2025.05.16 八王子全域

八王子をルーツに活躍する人に迫る新企画『はちんちゅ』、ついにスタート！記念すべき第1回目に登場してくれたのは・・・新日本プロレス所属、八王子出身のプロレスラー・高橋ヒロム選手！八王子での思い出やプロレスのルーツなど、たっぷり語ってもらいました！

パン

「パンの先生」が開く週一回のパン工房片倉町パン工房『ひよこ』

2025.05.16 片倉・北野・長沼エリア

趣味のパンではないある日、友人から一斤の食パンをもらいました。見たところ普通の六枚切りの食パン280円。まだ温かかったので、そのまま食べると妙に旨い。ちょっとだけトーストするとサクサクしてさらにおいしい。友人に聞くと「週に１回片倉の奥のほ…

ラーメン

こめ油でヘルシー！『新潟油そば柿川亭』オープン！5/31までトッピング無料！

2025.05.16 JR八王子駅周辺

健康志向の「こめ油」を使用した油そばが名物の『新潟油そば柿川亭八王子北口店』が、2025年5月8日にオープン。5月31日までトッピング1品無料キャンペーンも実施中です！

イベント

グルメ・ショッピング・歴史も親しめる『元八マルシェ』八王子城跡に2日間で9,500人来場！

2025.05.15 恩方・元八王子エリア

八王子城跡で開催された『第4回元八マルシェ』は、2日間で9,500人以上が来場！地元グルメやクラフト雑貨、ガイドツアーまで楽しめた世代を問わず人気の恒例イベントです。

ラーメン

背脂なのにあっさり！？『魁力屋』八王子初上陸！オープン初日ダッシュ最速レポ！

2025.05.15 JR八王子駅周辺

先日ジャーニーでもご紹介した『ラーメン魁力屋』が、本日(2025年5月15日)ついにオープン！会社から徒歩圏内ということもあり、気になっていたのでお昼休みにダッシュで初訪問！背脂たっぷり…なのに驚きのあっさり感！？行列必至の初日レポートをお届けします！

ニュース

水害被害に負けない。『SEAFOOD MARKET』がクラウドファンディングを開始！

2025.05.15 片倉・北野・長沼エリア

水害被害を受けたお店が、必死に立ち上がろうとしています。そこには、泣けるほど真っ直ぐな想いが詰まっていました。その投稿の主は、八王子の市場で営業する『SEAFOOD MARKET(シーフードマーケット)』のオーナー福泉さん。クラウドファンディングを自力で立ち上げ、復旧を目指していると知り、今回ご紹介させていただきます。

カレー

国産鶏カレー＆パリもちクレープが話題！富士森公園横の『8kitchenミヤ』でこだわりグルメを堪能！

2025.05.14 西八王子駅周辺

2025年春、富士森公園のすぐ近くに黄色いキッチンカー『8kitchenミヤ』が出現！鶏カレーとクレープが人気で、「料理は愛情」を大切にする店長が、国産のお米と野菜にこだわって作る、八王子愛あふれるグルメカーです！

イベント

【市民共創ワークショップ5/24開催】八王子駅南口に誕生する新スポットの“合言葉”を考えよう！

2025.05.14 京王八王子駅周辺

八王子駅南口に新しく誕生予定の公園＆複合施設「集いの拠点」では、未来のブランドメッセージ＝“合言葉”を市民とともに考えるワークショップが開催されます！この施設は、公園・ライブラリー・交流スペース・ミュージアムが一体となる新たな地域のシンボル。今回のワークショップでは、その場にふさわしい「合言葉」を、市民の声をもとに創り上げていきます。