和食
久々の「人に教えたくない店」 八王子市大横町『小料理つばめ』
わざと駅から遠くで 「料理はセンス」。チェーン展開しマニュアルがあったり、セントラルキッチンがある店は別として、個人営業店の店主（料理人）の「舌」ですべてが決まります。その「センスがいい店主の店」の噂は、ジワジワと広がるのです。でもその数は…
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和食
1,000円で大満足ランチの『Cafe Dining ICHIFU(一歩)』ランチ営業を一時休業
北八王子駅近くの『Cafe Dining ICHIFU(一歩)』がランチ営業を一時休業。1,000円でボリューム満点の日替わり定食が人気だっただけに再開を望む声が高まりそう。夜は通常営業で将棋やカラオケも楽しめる。
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和食
寒い日に恋しくなる…『大むら』の鍋焼きうどんが沁みる
八王子駅北口から徒歩13分、いちょうホール隣にある町そば『大むら』。出汁の香りに包まれる店内で味わうなべ焼うどんは、寒い日にぴったりのやさしい一杯。カツ丼セットなどメニューも豊富で通いたくなる一軒です。
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和食
気になっていた豪快海鮮店、行ってみたら『大将おまかせ丼』が想像以上だった(次回2/6〜)
八王子市役所前で不定期営業する海鮮店へ。営業日に行ってみたら、名物の『大将おまかせ丼』が想像以上の豪快さでした。次回の営業は2/6から。タイミングが合えばぜひ狙いたい一軒です。
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和食
唐揚げ定食が再び味わえる！『定食屋さくら』が日曜限定で復活｜初回営業は2/1
半年の充電期間を経て、人気唐揚げ店『定食屋さくら』が2026年2月より日曜限定で復活。場所は元八王子の『カフェ元八王子メルローズ』、変わらぬ味が再び楽しめます。
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和食
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東京とは思えない静けさ。高尾山の山里で出会う、囲炉裏と自然の名店『うかい鳥山』
え、ここが東京！？ 高尾山の奥、山里に足を踏み入れると、思わずそう声に出してしまう景色が広がっています。囲炉裏の炭火、季節の自然、日本の原風景に包まれながら味わう食事は、都心ではなかなか出会えない特別な体験。そんな『うかい鳥山』の魅力をご紹…
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和食
老舗鮨店の跡に誕生。四季折々の料理を楽しめる和食店『料理屋おぐま』
2025年3月に惜しまれながら閉店した鮨屋『佐和鮨』の跡地に、2025年7月、新たな和食店『料理屋おぐま』が誕生しました。八王子の老舗肉料理店『肉のやまもと』で長年修業を積んだ元料理長がオーナーを務める一軒として、話題を集めたお店です。今回…
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和食
迷ってる人必見！まだ間に合う「恵方巻き」が買えるお店まとめ
「今年の恵方巻き、どうしよう？」と迷っている人必見。まだ予約・購入が間に合う恵方巻きを提供しているお店をまとめました。節分は、恵方を向いて福を呼び込もう。
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和食
三代続く伝統の味。裏高尾の湧き水と職人技が生む“絶品豆腐”
裏高尾の自然に囲まれた摺差エリアで、昭和33年から受け継がれてきた豆腐作り。良質な湧き水と職人の手仕事が生む豆腐は、地元の人やハイカーに長く愛される逸品です。
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和食
昭和48年創業。秋川街道沿いで長く愛される老舗寿司に行ってきた
昭和48年創業。秋川街道沿いで長く愛される老舗寿司。豊洲仕入れの鮮魚と、江戸前の丁寧な仕事が光る一軒です。
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和食
恵方巻きの予定、もう決めた？断面ぎっしり、11種の具材がこぼれ落ちる限定の1本
断面からあふれそうな11種の具材が目を引く、今年の節分にぴったりな豪華恵方巻。生本マグロや紅ズワイガニ、いくら、鰻など贅沢な海鮮がぎっしり詰まった一本で、2月3日の1日限定販売。事前予約もスタートしています。 11種の具材が入った豪華巻き …
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和食
八王子・大和田のガスト跡地に『資さんうどん』オープン
八王子・大和田のガスト跡地に、福岡発の人気店『資さんうどん』がオープン予定。多摩地区初出店とあって、地域でも話題に。気になる場所や周辺情報をチェックします。
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八王子市公式まちなかメディア『まちる』誕生！
まちるとは？ 『まちる』とはまちの動詞化。 もっとまちを楽しんでほしい。そんな想いを込めました。 いいもの、いいお店、イベントの楽しい時間・・・ 八王子の暮らしがちょっとシアワセになる そんなコンテンツをお届けします。 2022年3月 八王...
