ラーメン
祝・ラーメン登龍門準優勝！『鏡花 八王子想庵』が手がける極上の一杯
2022年にオープンした西放射線ユーロードの『らーめん愉悦処 鏡花 八王子想庵』さんですが、今年6月に新横浜のラーメン博物館で開催された『ラーメン登龍門』に店長の町田将一さんが出場し、なんと準優勝となりました！そんな鏡花さんのこだわりのラー…
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イベント
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『八王子ラーメン百豚』に向けた試食会開催！有名店店主や著名人も続々参加
2024年8月3日、八王子まつり2日目に開催されるチャリティーイベント『八王子ラーメン百豚(ひゃくとん)』。全容が明らかになってきましたが、先日試食会が開催されることを知り取材してきました。 八王子ラーメン百豚とは？ 10店のラーメン店が力…
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イベント
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超有名ラーメン店集結！1日限りの『八王子ラーメン百豚』8/3開催
ラーメン⼆郎 ⼋王⼦野猿街道店2、ほっこり中華そばもつけ、タンタン、麺や六等星、らーめん楓、ラーメンきら星、節極、味噌ぶりnoodleみやみや、まる重ラーメン、麺屋 神⼯、麺笑巧真、100圓ラーメン、数々のインフルエンサーや協力者が一丸となり、至高の八王子ラーメンを2024/8/3の1日限りで販売いたします。その名も『八王子ラーメン百豚(ひゃくとん)』。売上は運営経費を除いて全額寄付するチャリティイベントです。
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ラーメン
どれ食べる？ラーメン3種すべてが主役！『らーめんの館 輝』が石川町にオープン
分厚いチャーシューが人気の東浅川の人気店『らーめん 輝(てる)』が、石川町に待望の2号店『らーめんの館 輝』を出店！席数もメニュー数もボリュームアップで、ワクワクするお店になっていましたよ～。オープン初日は20時すぎまで行列ができる人気ぶり…注目メニューをご紹介いたします！
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ラーメン
『鴨福』が八王子の地で復活！こだわり作り上げられる鴨ラーメンが絶品！
今回は以前立川で間借り営業されていた鴨福が八王子小門町で店舗営業される事に！こだわりの詰まったラーメンを2品と丼物を紹介いたします！外観は格子で覆われ趣がありますね！お店の雰囲気って大事ですよね！ちなみに外装も内装も店主さんがDIYされています！凄いですよね！
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開店
人気ラーメン・麺笑巧真の3号店『麺笑飯店』が京王八王子駅横にオープン予定！
京王八王子駅の西側、洋食居酒屋『呑食ウイスケ』が営業しているビルの1階に新店情報！なんと八王子を代表する人気ラーメン店『麺笑巧真』の3号店『麺笑飯店』がオープン予定となっています。京王八王子駅の出口4から出てちょっと歩くともうお店があるというナイス立地！
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閉店
【悲報】ラーメンの名店『ほっこり 中華そば もつけ』が5月末で閉店予定
八王子を代表するラーメン店『ほっこり 中華そば もつけ』が閉店してしまいます…。八王子だけではなく、全国区に評価される洗練されたラーメン！閉店前にぜひ！
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ラーメン
福岡・天神発！二郎系ラーメン『豚ギャング 八王子店』がついにオープン！
鶏と鳴く。店主兼、八王子ジャーニーライターのじんです！先日、ちょいネタで記事を書かせていただきましたが、今回は『豚ギャング』の待望のプレオープンに訪問してきました！
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ラーメン
八王子人待望！『100円ラーメン』で人気No.1だった『100円タンメン』がついに復活！
昨年11月末日、桑都テラスにオープンした大人気店『100圓ラーメン』で新作商品が発売されます！今はなき『満福亭』の大人気メニュー『タンメン』が、さらにパワーアップして八王子に帰ってきた！？ということで、詳細をお伝えいたします！！
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中華
恩方ランチ難民の救世主！ボリュームとバリエーションで大満足の『万龍記 西寺方町店』
八王子市恩方地区。豊かな自然、おいしい空気に休日は家族連れがレジャーに向かうエリアとして最近は注目されていますが、平日のランチにはなかなか困るのが正直なところ。そこで、地元民がこよなく愛す町中華『万龍記(まんりゅうき)』さんのボリューム満点のランチを食べにお邪魔してきました！
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閉店
【悲報】牡蠣白湯がおいしいラーメン店『麺処ますや』が4/21で閉店
今まで八王子になかったジャンル『牡蠣白湯』のラーメンで、ちまたのラーメン好きたちをあっと驚かせてくれた『麺処ますや』が閉店してしまいます……。閉店日は4/21。牡蠣好きの方は閉店前にぜひ食べておくといいと思います！
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開店
【東京1号店】福岡・天神発の二郎系ラーメン『豚ギャング』が4/25、26プレオープン予定！
鶏びあんsobaみやみや跡地に二郎系ラーメン『豚ギャング』ができるとの情報をキャッチしたので早速現地に行ってまいりました！
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居酒屋
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うまい料理に威勢のいいスタッフたち。八王子北口の居酒屋『心地酔い しゃにむに』
2021年7月にオープンした居酒屋『心地酔いしゃにむに』。八王子駅北口を出て一軒家の飲食店が立ち並ぶエリアにお店はあります。前回の八王子ジャーニー掲載時はコロナ禍でランチのみの紹介(現在は夜営業のみ)だったため、今回はしっかりと夜の魅力を伝えていきたいと思います！
