グルメ
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お通しおでん食べ放題×炉端焼き！八王子駅近『呼炉凪来』が想像を超えてきた
お通しで「おでん食べ放題」が楽しめると噂の『呼炉凪来 八王子店』。炉端焼きや一品料理も充実で、行ってみたら想像以上の満足感でした！
寿司 (1ページ目)
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和食
【編集部の日常】日本酒イベント参加店！立ち食い寿司『四十五寿司』のランチ行ってみた！
八王子花街で開催される『日本酒めぐり』参加店『四十五寿司』のランチを編集部が体験。立ち食いとは思えぬ本格握りと大将の人柄も魅力！
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和食
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超新鮮な食材が堪能できる店！鳥取から直送される居酒屋『酒菜(くしな)』
鳥取から直送の魚介や野菜を使った料理が楽しめる『酒菜』。鮮度抜群の刺身や希少な地酒に加え、万葉牛やズワイガニも堪能できます。
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和食
スシロー楢原が“デジロー”に！？“回らない寿司”の新時代が始まる！
『スシロー楢原店』が2025/6/24〜7/3までの期間に改装を実施。7月4日(金)11:00から最新仕様の『デジロー』としてリニューアルオープンします。現地を訪れ、改装の様子をチェックしてきました。気になる『デジロー』とは一体…？ 高尾街…
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和食
ネタも笑顔もてんこ盛り！物価高騰時代の味方『淳ちゃん寿司』
京王線・山田駅近くにある『淳ちゃん寿司』では、大将こだわりの海鮮丼や創作寿司が楽しめます。「グローバル寿司チャレンジ2015」優勝の実力と、気さくな人柄で地元に愛される一軒です。
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居酒屋
『MACHI-HUG』で味わう米どころ新潟の幸！こぼれ酒と新鮮ネタに感動の『泉龍』
スイーツやカフェが有名なシェアキッチン『MACHI-HUG』で週1営業する『泉龍』は、新潟出身のご夫婦が営む本格寿司店！新鮮な海鮮と地酒が味わえる、癒しの隠れ家です。
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和食
絶品寿しととろけるわらび餅！元八王子の名店『重兵衛寿し』
高尾街道沿いで39年、地元の人々に愛され続ける寿司店『重兵衛寿し』。気さくな大将の職人技と、京都で修行を積んだ二代目の確かな腕前が光ります。贅沢なランチも楽しめる魅力あふれる名店です。
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和食
水曜ランチタイム限定営業？『すし魚鈴(うおすず)』12/4オープン予定
『ロピア 八王子みなみ野店』に買い物に行ったら、オープンのチラシを発見！何やら『すし魚鈴(うおすず)』という、食材にこだわったお寿司屋さんが開店するそうなのでご報告します！
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和食
金沢港水揚げの香箱ガニを八王子でいただく！『金沢回転寿司 輝らり 八王子店』期間限定メニュー
024年いよいよカニ解禁！金沢港で水揚げされた『香箱ガニ』を「カニ面」と「軍艦巻き」として12月末までの期間限定で販売。『香箱ガニ』が食べられるのは2か月未満！『金沢回転寿司 輝らり 八王子店』で11月13日より提供開始！
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和食
板前50年、ここで骨埋めます。八王子市椚田町 寿し居酒屋『かじや』
北野街道の山王坂交差点南にある、寿司居酒屋『板前』が、『かじや』と店名を変えリニューアルオープンしました。『かじや』は店主の本名だそうです。 寿司・魚料理・定食も 店主の名前は、加治屋(かじや)正盛さん。18歳で板前の道に入ったこの道50年…
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和食
リピ必至！これぞ「日本の寿司屋」八王子市中野上町『喜多八鮨』
ある商店街に53年も続く大盛況の店があります。その名も『喜多八鮨(きたはちずし)』。藤橋雄(ゆう)さん、里子さん夫婦の店です。
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和食
たまにはリッチに本格江戸前寿司を！『鮨 赤酢 あらまさ』で極上の素材と技を愉しむ
今回は都内にも店舗がある著名人に愛された名店で修行した大将が握り、極上の素材を使っているという本格江戸前寿司屋さん『鮨 赤酢 あらまさ』さんに行ってまいりました。
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八王子ジャーニーとは？ 八王子ジャーニーは八王子の情報に特化したWebメディアです。 八王子市市制100周年の節目の2017年1月1日に誕生しました。 八王子の良いところをポップに紹介し、八王子の魅力を全国にお届けしています！ 八王子ジャー...
