カルチャー
【5/16締切】市民自由講座『 無形文化遺産認定！伝統的酒造りについてのお話し』
6/11開催！講師に石川酒造株式会社の前迫晃一さんをお招きして、無形文化遺産「伝統的酒造り」とは、どのような事が伝統なのかを、無形文化遺産認定団体に所属している杜氏に掘り下げてお話しいただきます。
日本酒 (1ページ目)
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居酒屋
『MACHI-HUG』で味わう米どころ新潟の幸！こぼれ酒と新鮮ネタに感動の『泉龍』
スイーツやカフェが有名なシェアキッチン『MACHI-HUG』で週1営業する『泉龍』は、新潟出身のご夫婦が営む本格寿司店！新鮮な海鮮と地酒が味わえる、癒しの隠れ家です。
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和食
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揚げたての香ばしさと旬の恵みが広がる！五感で楽しむ『天ぷらたかはし』の逸品
八王子・中町の花街にある『天ぷらたかはし』は、都心の味を八王子で味わえる名店。三周年記念コースでは、職人技が光る天ぷらと自家製そばを贅沢に堪能できます。
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イベント
7軒ハシゴ酒！雨でも盛況『八王子花街日本酒めぐり』
3月29日、日本酒の飲み歩きイベント『八王子花街日本酒めぐり』が開催されました。当日の様子をレポートします。このイベントでは、専用のおちょこを購入。それを片手に参加店舗を巡って「ちょい呑み」セットを楽しむスタイルで、今回が2回目の開催となります。
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イベント
【3/29】日本酒試飲会&スタンプラリーに参加して『八王子花街日本酒めぐり』を深く楽しもう！
2025年3月29日に開催される『八王子花街日本酒めぐり』と同じ日に桑都テラスで蔵元の『日本酒の試飲・即売会』が行なわれます。また、日本酒めぐりではスタンプラリーに参加すると、お得なクーポンをゲットできます。
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居酒屋
【3/27まで】『呑み処かめはち』の春の日本酒祭り、プレミアム銘柄も20%オフ！
南町にある『呑み処かめはち』は、もつ鍋と日本酒が自慢の居酒屋です。特に、日本酒好きなマスターが厳選した豊富なラインナップが魅力！このたび、日本酒のおいしさをもっと知ってもらいたいという思いから、3月27日(木)まで『春の日本酒祭り』を開催。プレミアム銘柄も含め、全品20％オフで楽しめます！日本酒好きな人はもちろん、初心者の方も安心。好みの味を伝えれば、マスターがぴったりの銘柄を選んでくれますよ。
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ラーメン
『八王子花街日本酒めぐり』参加店『百馬(ひゃくうま)』で呑みに徹したら最高だった件
『百馬(ひゃくうま)』さんは数多くの「ラーメン」が入れ替わりで提供されるお店として地元・八王子のみならず多くのメディアで紹介されいる 「呑めるラーメン屋」ですが、今回は3/29開催『八王子花街日本酒めぐり』に参加される同店の「呑める」部分に注目。イベントで提供されるメニューについても伺いました。
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イベント
800名限定！『八王子花街日本酒めぐり』待望の第二弾が3/29(土)開催！
2023年に開催された『八王子花街日本酒めぐり』の第二弾が開催決定！呑兵衛にはたまらない大好評イベントが、再び帰ってきます！前回も大好評だったイベントの概要をお伝えします。
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イベント
【11/30・12/1】東京八王子酒造初の一般公開！醸造所見学と料亭でテイスティング体験
八王子駅北口から徒歩5分、黒塀通りの一角にある『東京八王子酒造』と『料亭すゞ香』。醸造所見学と料亭でのテイスティング体験がセットになったツアーのご案内です。
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イベント
八王子産の日本酒を五感で味わう日帰りツアー！絶賛予約受付中
八王子市高月町の都内最大級の田園風景「高月田んぼ」は、良質な水と自然環境から豊かな生態系を有し、美味しいお米が収穫できます。しかし、生産者の高齢化等により室町時代から続く稲作の継続が難しい状況です。そこで八王子産米による地酒造りを行う「NP…
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イベント
マイお猪口でカンパイ！飲み放題がアツい『HACHIOJIクラフトSAKEフェスティバル』参加レポ
5月11日に『東京たま未来メッセ』にて開催された『HACHIOJI クラフトSAKEフェスティバル 2024』！多摩地域を中心とした蔵元の日本酒が飲み放題でたのしめるということで、初開催にもかかわらず大注目のイベントでした！盛りあがった現地の様子をお伝えします！
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バー
季節の日本酒と小皿料理をサンフランシスコスタイルで楽しむ『DOZO SAKE KITCHEN』
八王子駅北口の西放射線ユーロード沿いに、日本酒と創作料理が楽しめるお店がオープンしました。Davidさん、三和さん夫婦が営む『DOZO SAKE KITCHEN』。サンフランシスコ在住時に出会った蔵元と店主お二人との縁をはじめ、多くの作り手の気持ちを日本酒とおいしい創作料理を通して紡いでくれる、そんなお店です。
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ニュース
PICKUP
八王子周辺の映像クリエイター大募集！初心者も歓迎!!
八王子ジャーニーとは？ 八王子ジャーニーは八王子の情報に特化したWebメディアです。 八王子市市制100周年の節目の2017年1月1日に誕生しました。 八王子の良いところをポップに紹介し、八王子の魅力を全国にお届けしています！ 八王子ジャー...
