八王子の秋の味覚!!甲州街道産ぎんなん食べてみた!!

秋の甲州街道・・・ ・・・っと臭うのはこちらの 秋の味覚銀杏 我々若者にとっては臭いだけの この実を今回はちゃんと調理してみましょう!! 『え!?勝手に採っていいの!?』 っとお思いの方・・・ ご安心ください(‘ω’)ノ 国土交通省に確認したところ 自治体によって違いますが 八王子のイチョウ並木は採取OKだそうです!! ますます良い街ですねぇ～ 早速採りましょう( ｀ー´)ノ 実は全てのイチョウから実が取れるわけではなく ♀(メス)からのみ 採取できます・・・ こちらはイチョウ♂(オス) こちらはイチョウ♀(メス) 全然区別できねぇ～Σ(ﾟДﾟ) って事で、やはり臭いを頼りに探しましょう 実から出たこのタネを持ち帰りましょう・・・ 剥きたての種は・・・・ 超激臭Σ(ﾟДﾟ)!! ご存知の通りウ〇コっす!!
種を取ったら下の図のように 大き目のペットボトルに水と銀杏をいれて・・・ 振れ!! 水を変えて3回くらいやると綺麗に ツルツルになります・・・ これを風通しの良い日向で干して・・・ 塩と一緒にフライパンへ どん!! 炒めすぎると弾けて飛んでくるので ご注意くださいねぇ～Σ(ﾟДﾟ) 紙袋に入れてレンチンしてもできます!! でき上がったのがこちら・・・ 美味ぁ～い(ﾟ∀ﾟ)!! ちょっと面倒だけど・・・ スーパーで買うよりデカいし しかもタダですからねぇ～ 皆さんもやってみましょう( *´艸｀) 車に注意してなるべく 歩道側の物を採ってくださいねぇ～