閉店のお知らせ
追記:
閉店してしまいました…。以下の内容は閉店前の情報です。
JR八王子駅から徒歩3分の近場に、
隠れ家的名店があるんです!!
![鉄板ダイニング千寿!本格派シェフのランチがめちゃうまです!!](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2018/06/1-3.jpg)
それがこの
鉄板ダイニング千寿
![鉄板ダイニング千寿!本格派シェフのランチがめちゃうまです!!](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2018/06/2-3.jpg)
入口の階段を上ると……
こんなオシャレなカウンターが!!
テーブル席もあるので
グループで来ても大丈夫。
6月からランチ営業が再開したってことで、お伺いしてきました!!
なんと
2018年6月と7月は
ワンドリンクサービス中!!
コーヒー(HOTorICE)・紅茶(HOTorICE)・ランチビールから、
お一人様一杯選べちゃいます。
![鉄板ダイニング千寿!本格派シェフのランチがめちゃうまです!!](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2018/06/5-2.jpg)
と、いうわけで!!
ランチビールじゃーー!!
千寿はディナー営業もしており、
日本料理を作り続けてきたシェフの腕はまさに本格派!
そんなシェフの料理が、ランチだとリーズナブルにいただけちゃいます。(最安ランチは850円~)
こちらはランチメニュー1番人気
サガリステーキ 1000円
ライスと漬物、そして今ならドリンクサービスのドリンクもセットです。
![鉄板ダイニング千寿!本格派シェフのランチがめちゃうまです!!](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2018/06/7-2.jpg)
見てください!この肉!!
「サガリ」という肉の部位で、胃の方の横隔膜らへんだそう。
「ハラミ」に近い肉質なのですが、
柔らかくってボリューム満点!
これがめっっちゃくちゃ美味い!!
赤身のお肉ですが独特の臭みは全くなく、しかもヘルシー。
女性に超オススメです!!
続いては、ランチのコースをオーダー。
シェフおすすめコース 2100円
![鉄板ダイニング千寿!本格派シェフのランチがめちゃうまです!!](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2018/06/9-2.jpg)
まずは旬の野菜を使った
自家製鶏ハムとドライトマトのパルメジャーノサラダ
自家製の鶏ハムは、お店で2日寝かして作っているのもあってよく熟成されて旨みがスゴい。
ドライトマトも、まるでフルーツのような甘さ!!
これホントにトマトですか!?というレベル。
こちらは
海鮮のグラチネ
![鉄板ダイニング千寿!本格派シェフのランチがめちゃうまです!!](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2018/06/10-2.jpg)
グラチネとは焼き色を付けるというフランス語のようで、グラタンのような感じ。
中には海鮮の旨みがたっぷり!
濃厚で大変美味しかったです!!
そして
シェフがカウンターの目の前で焼いてくれる
メインディッシュの
ステーキ
![鉄板ダイニング千寿!本格派シェフのランチがめちゃうまです!!](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2018/06/12-2.jpg)
豪華な一皿は、様々な味で楽しめます。
レモンを絞るも良し。
三種の薬味を使えばそれぞれ違った味わいになり、これも美味しい。
ちなみにシェフは、わさびをのせていただくのがオススメだそう。
![鉄板ダイニング千寿!本格派シェフのランチがめちゃうまです!!](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2018/06/14-2.jpg)
野菜と一緒に食べるのも美味しい。
京野菜の大黒本しめじもまるでお肉のようで、
全ての食材が旨みを引き出されています。
食後には、
ドリンクとデザートもついて大満足です!!
自家製豆乳レアチーズケーキは、あまりの美味さにケーキだけテイクアウトしていく方もいるそうな。
![鉄板ダイニング千寿!本格派シェフのランチがめちゃうまです!!](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2018/06/18-1.jpg)
それもそのはず、
このブルーベリーソースもケーキもすべて自家製。
テイクアウトの対応ができる料理は他にもあるそうなので、気に入ったメニューは聞いてみてもいいかもしれません。
まさに逸品揃い!な鉄板ダイニング千寿。
本格的なシェフの料理にあなたも唸ること間違いなし!!ですよ!
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ちなみに最安ランチは、
豚肉の生姜焼き、ミックスフライ、大トロまぐろの釣りがね焼き
これらが税抜850円となっております!!
鉄板ダイニング 千寿
住所:八王子市三崎町2-3
交通:JR八王子駅 徒歩3分
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:00) / 17:30~22:30(L.O.21:00)
定休日:日曜日・第1月曜日
TEL:042-686-2286(予約可)