高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ

高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ
ジャーニー
高尾駅に面白いお店ができた と聞いて行ってきました!! なんでも 高尾で生まれ育った3人が、 それぞれの個性を活かして展開するお店だとか…?

やって来たのは 高尾駅 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ 南口を降りて、 高架沿いをまっすぐ行き… 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ 高架下をくぐった先にある 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ この建物!! 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ
惣菜ベーカリー&カフェ いなこっぺ 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ
いなこっぺとは? 店名の由来は 田舎+コッペパン。 代表の落合俊哉さん、千晴さん、林聡彦さんは全員高尾生まれ高尾育ち。 落合さんは美味しくて有名な『炭火焼肉 ごしち』という焼肉店を高尾で経営中。 千晴さんは音楽マネジメント事務所でアーティスト活動とプロデュース業務を兼務する傍ら、他の飲食店立ち上げに尽力されている方。 林さんはOne day coffee standというスペシャリティコーヒーの移動販売で、イベントなどで引っ張りだこ。 そんな皆さんが以前から考えていた『パン、惣菜コッペパン、コーヒー』のお店を地元高尾に展開しようとなり、お祖母様の代から親交の深い、和食割烹牛若丸さんの跡地で出店することに!! 千晴さんの弟 石川純也さんは神戸屋で修行していたパン職人で、いなこっぺ店長に就任!! 店内に流れるBGMは全てオリジナルで石川千晴さんが担当。 つまり、めちゃめちゃ面白そうなお店なんです!!

中へ入りましょう!! 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ オシャレな店内には お客さんがたくさん!! 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ ちなみに代表の落合さんのお父様は宮大工で、 たった1枚のラフデザインからイメージ以上に作ってくれたとかっΣ(゚Д゚)スゴー!!
メニューはこちら👇
商品名を見てるだけでヨダレが… あと品数めっちゃ豊富 ですよねっ😆?!

店長のおすすめ

店内からキッチンが見えるのですが、 とても清潔感があって素晴らしい!! 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ 店長石川純也さん(写真手前)に おすすめを聞いてきました!!
まずは スクランブルエッグ 190円(税別) 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ 甘くてふんわりしたタマゴが最高!! ペロッといけちゃいます!! これみんな大好きなヤーツー!!
チキン野郎 260円(税別) 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ ウマイッΣ(゚Д゚)!! ガーリックバター醤油の 味付け最高ですよ!!
豚の生姜焼き 260円(税別) 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ お肉たっぷり入っていて、 食べごたえアリ!! ガッツリ系で これも美味しいっ!!

他にもまだまだ!!

甘い系から、 焼きそば、唐揚げ、B.L.T、 ナポリタンなどなど多数!! 全部制覇したいっ(*´ω`*)
他にも種類豊富なので、 ぜひ公式インスタでご覧ください


美味しいコーヒーも!!

コーヒーOne day coffee stand 代表の林さんが担当 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ スペシャリティコーヒーの移動販売をされていて、 イベントなどで大人気の林さん。 👉林さんのインスタ
ドリンクメニューは👇 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ
頂いたのは 季節限定の 秋ブレンド 400円(税別) 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ わぁ~(*´ω`*)✨ やっぱり美味しい!! 最高です!! エスプレッソマシンもあって、 気合入ってます☕ 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ いなこっぺに来たらセットで ぜひ飲んで頂きたい!!

イートインスペース完備

イートインスペースもあります!! 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ Wi-Fi、電源も完備!!
イートインスペース利用の場合は、 スープバーが付いてきます!! 高尾駅に『いなこっぺ』誕生|こだわりパン&カフェ なんて優しいんだっ!!
外にはテラス席も‼︎ 超居心地が良い~😆
ジャーニー
オシャレな店内と、 美味しそうなメニュー!! 熱い想いがこめられたいなこっぺ 個人的にも大好きなお店になりました!!

いなこっぺ

※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。

住所
東京都八王子市初沢町1277-8
アクセス
高尾駅南口 徒歩3分
営業時間
10:00~17:00(売切次第終了)
定休日
月曜日、臨時休業あり
電話
042-698-4352
Instagram
@ina_coupe
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ジャーニー編集長

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