営業は金曜のみ!! 本当は秘密にしておきたい「菓子店manna」

アッキー

こんにちは!!すっかり秋ですね!!
秋の味覚といえば栗!!
そして私、栗が大大大好きなんです~★
今日はそんな栗のスイーツに出会える
栗以外にももちろん美味しいスイーツに出会える
お店をご紹介いたします!!

『菓子店manna』さんとは?

ご紹介するお店は菓子店mannaさんです

店舗での販売は毎週金曜日のみ!!

事前にmannaさんのブログをよんでうかがったのですが
2009年秋に自宅のガレージに焼き菓子のお店をオープンされ
以来、店頭販売は、毎週金曜日のみ
他、イベント出店や、お菓子詰め合わせ、バースデーケーキなどを作られているとのこと

ちなみに、私がmannaさんを知ったきっかけは、八王子にあるコーヒーショップ「カザーナーコーヒー」さんにmannaさんのお菓子が売っていたからなのですが、焼き菓子の卸もされているそうです

店名の由来

店名の由来について、HPに書いてありました

「manna」は聖書の中にある言葉です。 民衆が飢えていた時、天から与えられた食べもの「manna」でみな飢えをしのいだとあります。 mannaのお菓子を通して、たのしい、おいしい、そんなひと時を過ごしていただけたらと思います。

オーナーさんの温かい思いが詰まっているお店なんですね★

さてさて、今日は金曜日、いくっきゃないです!!

【アクセス】八王子駅から徒歩17分、駐車場も有り

八王子駅から徒歩で17分。車で5分ほど。
駐車場もあるということで、今回は車で行ってきました

お店の前は3台ほど停められる駐車場になっています

正面からみると

とっても可愛らしい、落ち着きのある外観ですね

早速店内に入ってみましょう

種類豊富、見た目も可愛らしい焼き菓子たち

あまーい香ばしい香り~
店頭には、焼き菓子やシフォンケーキ、マフィンが並んでいます

種類もたくさん!!

クッキー系や

シフォンケーキやフィナンシュ

子供がぜったい喜ぶ動物型のクッキー

「朝焼き」のキーワードに惹かれる!!
発酵バターのマフィンまで

「クリームチーズのかたまりがゴロンと」
ゴロンが気になる!!

予約必須のタルトやロールケーキ、プリン

お店の奥には季節限定のタルトやロールケーキ

お目当ての栗のロールケーキ

残念なのが、和栗のプリンアラモードが予約で完売していたこと…
不覚にも、プリンだけ予約し忘れてしまったです…

口コミにも、知人にも、おすすめされていたのに…
店長さんも「プリンは人気なので予約がおすすめです」
とおっしゃっていたので、プリンをお目当てに行かれる方はご注意ください!!

今回購入したお菓子たち

■栗のタルト 400円
■ハリネズミのクッキー 170円
■うさぎちゃんのクッキー 180円

■和栗のロールケーキ 1580円 
通常はカットされたものが1カット400円ですが、予約の段階でまだカット前のものがありましたので、カット前のものをいただきました(4つ分くらいでしょうか)

動物ちゃんたちが「袋からだして~」と言っていたのでお皿にのせてこんにちは

【秋限定】和栗のロールケーキ

自家製の栗の渋皮煮が入った秋限定の商品です

見てください!!栗がたっぷり

半分に切っても
栗がゴロンゴロンゴロンゴロンゴロン!!!

いつも栗の入ったお菓子を食べるときは、子供たちと栗の奪い合いになるのですが
mannaさんのロールケーキはゴロゴロゴロゴロ、本当にたくさん入っているので、栗の争奪戦になる心配はなさそうです~(*´▽`*)

この栗なんですが、見ての通り、色味も綺麗!そして、しっかり食感
スポンジはとってもしっとりしており、堅めのクリームとの相性が抜群です

栗のタルト

こちらも、自家製の栗の渋皮煮がゴロンとのっております

タルト生地はザックリ、でもしっとり~

何よりも、上にのった栗が大粒なので、贅沢な、食べ応えのあるタルトでした

動物のクッキーたち

もう、可愛いから買うしかなかった!!

可愛い我が子のとびっきりの笑顔がみれることを想像して
ハリネズミさんとうさぎちゃんをおうちに連れてきました★

きび砂糖のザクザククッキーと書かれてある通り
しっとり柔らかなクッキーというよりも、昔ながらの風味豊かな堅めの食感でした

お菓子にはうるさい、うちの1歳2か月の娘ちゃんも気に入って食べておりました
ここだけの話、ボロボロなりにくいことも子育てママとしてはうれしいポイントだったりします(笑)

菓子店mannaのこだわり

こだわりの材料

★国産小麦粉
★よつばバター
★小林鶏卵場の新鮮卵
★ビート糖、きび砂糖

商品の横にも、説明の小さいカードが添えてあり
「きび砂糖使用」「よつばバター使用」など書いてありますが
小さい子供にも安心して食べさせられる素材が使われております

お取り置きをおすすめします!!!

mannaさんの店舗販売は金曜日のみ!!
お目当ての商品がある場合はお取り置きがおすすめです!!

前日に、ブログインスタなどに、販売予定の商品が告知されてます
当日9時から電話でお取り置きを受け付けされるとのことです

バースデーケーキのオーダー、地方発送なども

店舗での通常の販売は金曜日のみですが
バースデーケーキは土日にご予約、お受け取り可能だそうです

ただ、お1人で作られているため
2~3週間前からのご予約が必要
また、ご希望の日程に添えない場合もあるとのこと

mannaさんのインスタには可愛い誕生日ケーキのお写真がありましたので気になる方はチェックしてみてください

その他、地方発送やギフト、結婚式の引き出物から内祝いまで、オーダーご相談可能だそうです

こんな可愛いお箱もありました

最後に今回の主役の栗さんたちで一枚

アッキー

使われている素材からも、店名からも
オーナーさんのこだわりと想いが感じられる
素敵なお店ですね
金曜日はmannaさんの美味しいお菓子を買いに行って
週末を幸せな気持ちで迎えるのはいかがでしょうか~★

菓子店manna

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

住所
東京都八王子市田町7-5
アクセス
八王子駅北口 徒歩17分 / 車で5分
営業時間
金曜日 10:00~18:00 (商品がなくなり次第終了)
定休日
店頭販売は金曜日のみ。それ以外の日は完全予約販売。
電話
042-697-4604
Webサイト
http://www.manna.tokyo/
Instagram
@manna925
公式ブログ
http://manna925.blog48.fc2.com/
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