おいしい肉を買うなら『肉の富士屋』!! 種類豊富なお惣菜もそろっています

みずき通り商店街にある
『肉の富士屋』はいつもお客さんが溢れる人気のお肉屋さんです。

今回は、その魅力を探って行きたいと思います!

八王子で人気のお肉屋さん

『肉の富士屋』は八王子駅からユーロードを進み、
八日町交差点から入ったみずき通り商店街にあります。

肉の富士屋

場所はここ👇

所在地:八王子市横山町16-6

高級銘柄和牛が揃っています!

お店に入ると、ショーケースにずらりと並ぶお肉が目に飛びこんできます!

鳥肉は地養鳥に…

豚肉は群馬県の榛名ポークと岩手県の白金豚

牛肉はブランド牛の松阪牛といわて奥州牛など、
数ある銘柄から目利きの職人さんによって
選びぬかれたお肉が用途にあわせて揃えられています。

お店の歴史を社長さんに聞いてみました!

肉の富士屋の今井治（はるみ）社長にお話を伺いました。

今井治さん

肉の富士屋さんの歴史を教えていただけますか？

1950年に祖父母が新潟から八王子にきて食堂を開いたことが始まりです。

1960年頃からは『富士グリル』に変わり、
１階が洋食店、2階がすき焼しゃぶしゃぶのお店となりました。

いつからお肉屋さんになったのですか?

1970年代に入ってからです。
デパートやファミレスなどが出来たことの影響もあり、
お肉と惣菜のお店に転換しました。

今井さんで何代目になるのですか?

3代目になります。
もともとは大学卒業後はスポーツウェアの会社で働き、 サッカーウェアの商品開発などを行っていました。

父の体調が悪くなったのを機に
2003年に家業を継ぎました。

お惣菜の種類も豊富◎

お肉の専門店ですが、惣菜店としても有名です!
特にオススメなのが、揚げたてのフライ。
名物のメンチカツやコロッケはぜひ食べて欲しいです!

同じ通り沿いに
シェフ・フジヤというお弁当屋も経営しています。

お弁当屋には本職のシェフがいて本格的な料理も作っています。
特にデミグラスソースは
肉の専門店だからできるこだわりの素材で
時間をかけて作られています。

そのデミグラスソースを使ったハンバーグやビーフシチュー。
人気のポテトサラダやグラタンなど
レストランの味も楽しむことができます!

👇おせち料理や恵方巻など季節の行事にあわせた特製弁当も販売しています!

【花見ちらし御膳 1,500円】 要予約

シェフ・フジヤは
パン屋の『ぶーるぶーるぶらんじぇり』を挟んだ隣にありますよ。

所在地:八王子市横山町16-6シェフ フジヤ

八王子の特産品や名品も揃ってます!

富士屋では八王子産の名品や、
他では買うことのできないこだわりの商品も取り扱っています!

高糖度のプレンティーナミニトマトのみを使用した
無添加100％ストレートジュース
『PLENTINA ミニトマトジュース』
トマトのアイプレンティ公式サイト

田町にある燻製専門店『いぶし屋』の燻製
これを買うために来店するお客さんがいるほどの人気商品です！
いぶし屋公式サイト

『肉の富士屋』はお肉や惣菜のほかに
野菜や調味料などスーパーのような品揃えです。
今夜のおかずに困ったら、
とりあえず行ってみるのもいいかも知れません。

対面で買い物ができるので
今夜のメニューのアドバイスや
おすすめの食べ方も教えてもらえますよ！