【閉店】まさに絹糸!!『生搾りモンブラン専門店』がイーアス高尾にオープン！

こんにちは！ ぽめchanです。
今、メディアでも話題の『生搾りモンブラン専門店』がイーアス高尾にオープンしました！！
八王子オーパに続き、八王子では2店舗目！
さっそく行って来ましたー♪

イーアス高尾にオープン！！

2021/10/1 イーアス高尾1Fにオープン！
『生搾りモンブラン専門店』としては11号店目となるこちらは『LEMONADE by Lemonica』に併設されています。

ご注文の際は『LEMONADE by Lemonica』とは別に店舗前にお並びください。
皿盛り・カップ(食べ歩き用)・テイクアウトの3パターンで提供しています。
※皿盛りのお皿は紙皿です

店舗内にイートインスペースはなく、店舗周辺のベンチが利用可能となっています↓

こだわりのモンブラン

サクサクの自家製メレンゲを土台にしてアイスクリームをのせ、その上に甘さ控えめの純生クリームをのせます。更に、専用の搾り機でマロンクリームを直径1mmの細さで搾り、ふんわりほどけるような口どけの食感を実現！！
こだわりのマロンクリームはイタリア産の渋皮栗と熊本県産の和栗を独自の配合でブレンドし、程よいしっとり感と最高の風味を引き出しています！

↓こちらが独自で開発された、モンブラン専用の搾り機

注文ごとに目の前で搾られますので
ぜひ、生のパフォーマンスをお楽しみください♪
インスタ映え間違いなしの動画も撮れちゃいますよ！
※動画は八王子オーパ店で撮影したものです

その場で食べても◎テイクアウトも◎

メニューはこちら・・・
皿盛り スモール 1,210円/レギュラー 1,650円
カップ(食べ歩き用) 900円
テイクアウト 700円

今日は子供も一緒だったので持ち運びもしやすそうなカップ(持ち歩き用)を注文しました。

生搾りモンブラン・カップ(食べ歩き用) 900円

カップの構成は『皿盛り』と異なり、手持ち部分にアイスクリームが入っています！
さらに、子供も喜ぶキャラメルソース入り♪

まさに“絹糸”のような極細マロンクリーム！
何度見ても美しい・・・

マロンクリームの柔らかな口どけの食感と栗の風味が堪りません！！
サックサクのメレンゲは崩してモンブランと一緒に食べたり、アイスクリームと食べたり・・・
最後まで飽きずにおいしい♪

ちなみに、カップ(食べ歩き用)は現在(2021/10)八王子オーパ店では取り扱っておらず、八王子で食べられるのはここだけ！

栗を存分に味わいたい方はマロンクリームをたっぷり贅沢に搾る『皿盛り(レギュラー)』がおすすめです！

お家でゆっくり。また、手土産には『テイクアウト』を！
アイスクリームは入っていませんが、メレンゲにはホワイトチョコのコーティングがされていて湿気る事なくサクサクの食感が楽しめますよ♪

シーンに合わせておいしさを追求した『究極のモンブラン』
ぜひ、味わってみてください！！