【クリスマス特集】2022年のクリスマスは“おうちディナー”を楽しもう♪

クリスマスはおうちディナーで贅沢に！

冬の一大イベントの“クリスマス”♪
お友達を招いてのクリスマスパーティーや家族・友達でのクリスマスディナーを、今年は自宅で楽しみませんか？
食べた人を笑顔にする、クリスマスにぴったりのメニューをご紹介します！

レストランの味をおうちで楽しめる『肉の富士屋』

みずき通りの、真っ赤な屋根が目印のお肉屋さん『肉の富士屋』は昭和25年創業の歴史あるお店。洋食レストランの一角に精肉店を構えて、昭和40年後半に現在のような食肉総菜の販売を始めました。

高級和牛をはじめとする総合食肉とプロの職人による手作り総菜、レストランの味を手軽にご家庭で楽しめます。

■ビーフシチュー 1,100円(税込)/1人前

洋食レストランでも出していた『ビーフシチュー』
洋食の生命線である、デミグラスソースは当時のノウハウでプロの職人が調理。
一口食べた瞬間、濃厚で深い味わいのソースに感動します。

お肉がとても大きくてビックリ！ゴロゴロとしたお肉の塊ですが、ホロっと崩れる柔らかさ。口の中でとろける…。
「お肉屋さんのお肉なので、まずいワケがない」と店主の今井さん。
間違いないです。絶品でした！

コクのあるデミグラスソースの味わいと、柔らかなお肉のハーモニー♪

おうちで召し上がる際には、鍋に移して温めると熱が均一に行き渡るのでオススメです。

■地養鳥骨付きもも照焼き 850円(税込)/1本

甘味とコクがある千葉県産の地養鳥は大きくて肉質がよく、とてもまろやかな味！
ジューシーな鶏肉と甘辛の照り焼きのタレがよく合います。

お子様も喜んでかぶりつくこと間違いなし！大人はビールやワインが進みますね。

温める際は、お皿にのせ日本酒をかけ、温めなおすと柔らかさと風味が増します。

毎年クリスマスには1,500本以上売れる大人気商品。12/23～25のみの販売となります。
こちらの商品は他のクリスマス商品と、ご一緒のご予約のみ受け付けています。単品でのお買い求めをご希望の方は、当日店頭または店内にてお買い求めいただけます。

おいしい肉を買うなら『肉の富士屋』!! 種類豊富なお惣菜もそろっています

公開日: 2021.04.16

八王子で人気のお肉屋さん 『肉の富士屋』は八王子駅からユーロードを進み、 八日町交差点から入ったみずき通り商店街にあります。 肉の富士屋 場所はここ👇 所在地:八王子市横山町16-6 高級銘柄和牛が揃っています! お店に入ると、ショーケース…

まるで本物のお花！？『Monde de reve(モンドドゥレヴ)』のフラワーケーキ

毎月第1・3金曜日に『まちはぐ』にてケーキを販売している『Monde de reve』
第4金曜日の12/23(金)はクリスマスケーキお渡しのため営業します。

■ショートケーキ 2,800円(税込)

こんなケーキ見たことない！
ケーキの上には一つ一つ丁寧にバタークリームで作られた、お花たちが。

スポンジに生クリームと自家製カスタードクリームといちごをサンド。
飾りにイチゴを使わない代わりに間には沢山サンドしてあり、いちごのほどよい酸味とカスタードクリームがバタークリームのお花と相性抜群！

■フロマージュ 2,800円(税込)

黄色の色味が今まで見てきたチーズケーキより濃く、尋ねたところ「卵黄を多く使っています」とのこと。
土台のチーズケーキの色がしっかりしているので、ポインセチアがよく映えますね。

チーズはフランス産のクリームチーズを使用。
サワークリームで“酸味”を、卵黄で“コク”を、低温でじっくり湯煎焼きする事で“しっとり感”を。
酸味と甘さのバランスがとてもおいしいです。口いっぱいに広がる濃厚な味わいを、ぜひお楽しみいください♪

■チョコレート 2,800円(税込)

実はフロマージュとチョコは赤と白のツインデコレーション！！
チョコレートには白のポインセチアが。土台が茶色なのでフロマージュ同様、映えます。

カカオ70%と65%の2種類のチョコレートで作られたチョコレートケーキ。
ハイカカオの苦味と、フレッシュなフルーツのような香り深みのあるチョコレートをブレンド。
シンプルな材料と低温でじーっくり火入れすることによって、カカオの風味を最大限引き出しています。 ちょっぴりビターな大人な味で、ワインにも合いそう。

目で見て楽しめるからパーティーで盛り上がること間違いなし！

■ケーキのご予約について

【予約期間】12/11(日)まで

【受取日時】12/23(金)12:00～17:45

【予約方法】店頭/Instagram・DM限定数に達した時点で予約を終了させていただきます。

【保冷剤】最大2時間お早めに冷蔵庫へお願いいたします。

営業日以外は他のお仕事をし、月2回フラワーケーキの販売とレッスンをしているkazuさん。

ご興味のある方はレッスンで技術を取得し素敵なお菓子を作ってみませんか？フラワーケーキで大切な人への“手作りケーキ”がいつもより豪華になります。お花が1つ乗っているだけでも華やかに…。

“香ばしさととろける濃厚さ”魅惑のガトーショコラ専門店『fam』

八王子で知らない人はいない！？ガトーショコラ専門店の『fam』が、12/23〜25の3日間限定でクリスマスパッケージにて販売します！！

クリスマスという特別な日の心はずむ瞬間って、大人になってもいつまでも新鮮で色褪せないものですよね。
いつものホワイトの箱とは対照的な、シックなブラックで包まれた、大人のクリスマスガトーショコラ。

■ガトーショコラ 3,300円(税込)

『fam』のガトーショコラは、産地の違う厳選された2種類のカカオ豆をブレンドした、ハイカカオのチョコレートを使用しております。
小麦粉は一切使用せず、新鮮な卵・バター・砂糖のみを加えて作ることによりチョコレートの芳醇な香りと素材本来の味を感じることができます。店舗での販売は、ひとりのパティシエが一つ一つ手作りでお作りする為売り切れ次第終了とさせていただきます。

■おすすめの食べ方は3通り

1．“常温で”
購入当日は、焼き上がったばかりの、ガトーショコラの香ばしさと口に入れるとほどける新食感を。

2．“冷やして”
冷蔵庫で冷やして生チョコのような、舌の上でゆっくりと溶けていく食感を。

3．“あたためて”
電子レンジで10秒ほどあたためると、とろりと溶け出すチョコレートの濃厚さと芳醇な香りを。

■ご予約について

【予約方法】お電話、公式サイト受付フォーム、InstagramのDMから予約可能。

・電話(八王子駅前店) : 070-8978-2705
・公式サイト
・Instagram

※DMからのご連絡は お名前、個数、受取日と時間、受取希望店舗、お電話番号をお書き添えください。

※12月23日〜25日はご注文数が大変多くなります為、なるべくお早めのご予約をおすすめしております。

※クリスマスパッケージでのご用意は12/23～25の3日間限定となります。

ガトーショコラ専門店『fam』ついに八王子駅前へ！特別な日や贈り物に！

公開日: 2022.02.18

fam 八王子駅前店 去年、2021年1月29日 南大沢に一号店をオープンした『fam』。 店名に専門店とある通り、販売するのはガトーショコラのみ。 写真からも伝わるしっとりなめらかな質感に、一体どれほどのおいしさなのか…と想像…