体に優しい手作りお菓子の数々！閑静な住宅街に佇むカフェ『Coffee Live (コーヒーライブ)』

以前Googleマップを見てたまたま見つけた『Coffee Live (コーヒーライブ)』。
駅から少し離れていて周りは住宅ばかり。
これは隠れ家の予感…気になる…
ということで早速取材に行ってきました！

お店があるのは北野駅から徒歩13分。
周りは閑静な住宅街、絹ケ丘の隠れ家カフェです。

早速中へ！
お店の奥側にイートインできるテーブルがあります。

所在地：東京都八王子市絹ケ丘2-10-9

種類豊富なコーヒー＆焼き菓子・ケーキ

入ってすぐのスペースにコーヒーや焼き菓子、ケーキが並びます。
お菓子などはイートインも可能です◎

ショーケースの商品は日替わりなので事前にお店のブログを要チェックです！

イートインメニュー

ポタージュセットはなんとワンコイン！
この日はごぼうのポタージュでした。
事前に予約＆容器持ち込みでお持ち帰り(500g 税込750円)もできるそうです。

ポタージュセット500円(税込)

スコーンは紅茶か豆乳、ディップはメープルシロップ＆ビーガンバターかあんこ＆ビーガンバターの組み合わせが選べました！
今回私がいただいたのは豆乳のスコーンとあんこ＆ビーガンバターのディップの組み合わせです！

ごぼうのポタージュはとっても濃厚…！
ごぼうのうまみと甘味がしっかりしておいしかったです。
肌寒い日だったので温まりました。

スコーンは外はサクサク、中はふわふわ！
豆乳の風味がほんのり香ります。

スコーンと甘いあんこ、少し塩気のあるビーガンバターは相性抜群でした！
この組み合わせにして大正解◎
スコーンは甘さが控えめなのでディップを付けても重くなりすぎず良かったです。

ライブスペシャル480円(税込)

お店の名前も入っている『ライブスペシャル』はすっきりした味わい！
程よい苦味でブラックでも飲みやすかったです。

焼き菓子を自宅で

種類が多くてとても迷ってしまいましたが今回はこちらの2種をテイクアウトして自宅でいただきました！

桑の米麹タルト432円(税込)

タルトはなんと砂糖、バター不使用！
そして気になる桑の味！八王子で桑がたくさん取れることは知っていましたが、桑が使われたお菓子を食べるのは初です。

下のタルトはサクサク、上の生地はしっとり！
桑ってなんだか青臭さがありそう…と思っていましたが全然そんなことはなく爽やかな味わいでおいしかったです！
上にのっているあんこともよく合いました。

オートミールナッツバタークッキー70円(税込)

クッキーはグルテンフリーかつヴィーガン！！
少し硬めですが、噛めば噛むほどオートミールとナッツの香ばしさが口の中に広がっておいしかったです。

砂糖、バター不使用やグルテンフリー、ヴィーガンの商品などがとても充実していて驚きました！
健康を意識した商品って物足りなさを感じることも多いのですが、『コーヒーライブ』の商品は全然そんなことはなく、どれもとてもおいしかったです。

最新情報はお店のブログhttp://coffeelive.blog106.fc2.comで日々更新されていますのでぜひ来店前にチェックしてみてくださいね！