噴水ビルにスリランカカレー店『CEYLON GREEN (セイロン グリーン)』がオープン！

中町の噴水がある建物『0426スプリングガーデン』(通称・噴水ビル)に、スリランカ カレー店がオープンしたという情報を聞き、行ってきました！

八王子駅徒歩5分。噴水ビル入り口にスリランカの国旗が飾られています。

国旗近くの階段を上がった2Fにお店はあります。

所在地：東京都八王子市中町3-3

スリランカ カレー ¥800〜

スリランカカレーを食べたことがない方！
真っ先にスリランカのカレーが楽しめるのは『ライス＆カレー』。

『ベジタブル』『エッグ』『フィッシュ』『チキン』『ポーク』の5種類の中からカレーを選ぶことができ、バナナリーフの上にライスと選んだカレー、数種類の惣菜が盛られた形で提供されます。

ビュッフェ ¥1,850(現在休止中)

過去には日曜日限定でビュッフェを提供しており、スリランカのいろいろな料理が食べ放題でした！

取材時、スリランカ人のお客さんがいたので撮影させていただきました。楽しそうに盛り付けしています。

僕も盛り付け！ほぼすべて見たことも聞いたこともない料理ばかりで、胸が躍ります。

盛り付け完了！バランスよく綺麗に盛り付けていますね。

僕も負けじと綺麗に盛り付けてみました。
コツは真ん中にライスを乗せ、そのまわりを囲うように料理を配置していくと綺麗に盛り付けられると思います。スリランカのカレーは、一般的に知られている北インドのカレーと見た目が全然違いますよね！

スプーンがありますが、本場式に楽しみたい方は手で食べてみるのもいいかもしれません。またビュッフェが食べられる日が待ち遠しいです。

「スリランカのカレーってインドカレーとどう味が違うんだろう？」と感じた方、ぜひ行ってみてください！