ふわっふわシフォンケーキと1杯ずつ淹れたてのサイフォンコーヒー『nao cafe』

こんにちは！ひかりとさとしです。
八王子にあるおいしいコーヒーとスイーツを求めて『nao cafe (ナオカフェ)』へ行ってきました！

南大沢駅からちょっと離れた、近年開拓された上柚木の住宅街のなかにあるカフェ。小高いところに建ってました！

店内に入ると、白を基調とした壁と大きな窓による明るい空間が出迎えてくれます。 シックな色のテーブルもよく映えています。

大きな窓の外には、テラス席が！リードフックが整備され、ワンちゃんと一緒にすてきなカフェタイムも過ごせそうです！
テラス席以外に、テイクアウトをすると利用できるドッグランが隣接しています！

所在地:東京都八王子市上柚木1784-22

カフェメニュー

カフェタイム(15:00〜17:00)でいただけるのは、スイーツとドリンク！
ドリンクメニューは、名物サイフォンで淹れたコーヒーと、温かい飲み物・冷たい飲み物に分かれています。

スイーツのメニューは、ドリンクと合わせて注文すると100円引きになります◎
看板のシフォンケーキは4種類。

お店推しのサイフォンコーヒーとシフォンケーキ、
そして気になって仕方がなかったプリンパフェをいただきました！

キャラメルナッツシフォンケーキ 500円(税込)

思ったよりも大きなシフォンケーキ、選んだのはキャラメルナッツ味♡
トッピングの生クリームも高さがあります。

フォークを刺して、いただき……！
なんと！ふわふわすぎて、簡単には刺さりません！
ふわっふわすぎて、むしろぷるぷるしていました！

大きな一口だったはずが、ふわっふわなので、すっと口の中で溶けます。その代わりに味がふわっと口の中に広がり、二度ふわっとが楽しめます。

このふわふわ、『メレンゲが肝』だそう。

サイフォンコーヒー エチオピア(中浅煎り) 500円(税込)

コーヒー豆は、西八王子にあるスペシャリティコーヒー豆屋さん『かしわや珈琲』のもの。
オーダーが入ってから豆を挽き、1杯ずつサイフォンで淹れてくれます。

シフォンケーキと一緒にいただきました。
コーヒーはサイフォンらしいボディ感と、エチオピアの華やかさをしっかりと感じました◎

プリンパフェ 750円(税込)

見た目からしてとてもわくわくするようなパフェ。
昭和チックなパフェにしたそう。

プリンの周りには、りんご・バナナ・キウイと、色とりどりのフルーツが添えられて、中には自慢のシフォンケーキがごろごろ入っています～！
生クリームとプリンの下には、シフォンケーキだけでなく、ひっそりと濃厚なバニラアイスも待ち構えていました。

テイクアウトもできる！

名物の『シフォンケーキ』はプレーンとアールグレイの他、バナナ、ココア・チョコチップ、クランベリーヨーグルトなど多様なフレーバーがたのしめます！
コーヒードリンクもコーヒー豆もテイクアウトできます。

新登場！コロコロラスク 350円(税込)
すでにシフォンケーキのリメイク商品『シフォンラスク』もありますが、9月下旬から新商品『コロコロラスク』の発売も開始！
一口サイズでパクっと食べられ、小腹が空いたときに最適なおやつです！

実は建設会社のブランドカフェ

『nao cafe』は八王子にある土木建設会社『名尾建』が「土木建設業のイメージを先頭切って変えたい！」という取り組みの一つとして、名尾建社員の奥様含むスタッフたちが2022年1月に立ち上げたカフェ。
なんと看板メニューの『シフォンケーキ』は社員さんへの差し入れがレベチすぎて感激したことから生まれたそう。

『名尾建』ではカフェに次いで、同じ敷地内に『nao house』というスタジオを開き、ピラティスなどが体験できたり、駐車場スペースを活用して『名尾建祭』(年1回夏開催)や『sunsunマルシェ』(不定期開催※およそ3か月ごと)を催し、地域の交流拠点を生み出している。

いろんなお話をしてくださったのは、オーナーのまゆみさん(左)とチーフのかずよさん(右)です。

『nao cafe』では繊細なメレンゲが日々異なるがごとく『手づくり感』を大事にしていて、まさに同じ建物は一つとしてない建設業と同じ魅力を伝えているように感じました。

駐車場

駐車場は、2ヶ所あります！
お店の前のレンガ部分に8台分と(ここがマルシェ等の会場にも！)

お店の下のじゃり部分に3台分。

ここには『nao cafe』への近道(階段)もありました！

車で行く場合は、セブンイレブンと安楽亭の間の道から入るのがおすすめです！

シフォンケーキふわっふわすぎて、おうちでも食べたくて、テイクアウトもしちゃいました♪

天気がよい日には『nao cafe』から富士山も見えるそう！ワンちゃんのお散歩ついでに寄り道してみてください！

動画もぜひご覧ください★