品質と価格と味で選ぶなら!『焼肉 牛皇 石川庵』で極上タン元をいただく

品質と価格と味で選ぶなら!『焼肉 牛皇 石川庵』で極上タン元をいただく

今回ご紹介する『焼肉 牛皇 石川庵』は、上質なお肉を手頃な価格で味わえる老舗店。人気の極上タン元やカルビ、ホルモンなどの定番はもちろん、焼肉以外のメニューも充実しています。ぜひチェックしてくださいね。

広い駐車場が嬉しい!車でアクセスしやすい

多摩大橋通りを昭島方面へ進み、八王子市石川事務所そばの『田島橋』信号を左折すると左手前方に赤い看板が見えます。その建物の1階が店舗となっています。

東京都八王子市石川町515-3

所在地:東京都八王子市石川町515-3

駐車場は店の右隣に10台分あるので、遠方から訪れても安心です。

個室風の座席でプライベート感がある!

では、さっそく店内へ入ってみましょう!

店内はシックな雰囲気で落ち着いています。奥にはお座敷席もあり、この日は子ども連れのファミリーが利用していました。

座席は全11卓。暖簾で仕切られた半個室風の席なので、まわりを気にせず、ゆっくりと過ごせますね。これ、大事なポイント!

オーナーは肉の目利きのプロ!

『焼肉 牛皇』は、当時、食肉卸売業を営んでいたマルイミート株式会社の社長、内田幸太郎さん(写真右端)が、奥様と一緒に始めたお店。2000年に北野町に『焼肉 牛皇 北野庵』、2002年に石川町に『焼肉 牛皇 石川庵』を開店し、以来24年にわたり、地域で愛されながら営業を続けてきました。オーナーの内田さんとともに、若手スタッフが元気にお店を盛り上げています!

肉の良し悪しがわかる目利きのプロとして、上質の肉を厳選して提供するのがモットー。「大切にしているのは、価格と味のバランス。A5ランクの肉はそりゃあおいしいですよ。でも何万円もしちゃう。それじゃあ気軽に食べられないでしょ。だから、この値段でこのお肉!と思ってもらえるような、質のいい肉を食べてほしい。そこがうちの持ち味かな」と内田さん。

そしてこちらのお店、実は元AKB48メンバー、内田眞由美さんのご実家。今も足繁く通ってくれるファンがいるのだそう。(そういえば、店内のBGMで流れていた気が?)

さらに娘の眞由美さんも新宿・新大久保で焼肉店を経営しており、芸能人ご用達といわれる人気店です。現在は、眞由美さんのお店『焼肉IWA』と北野庵、石川庵の3店舗分の肉をまとめて加工することで効率化を図り、低価格を実現しています。ファミリーで焼肉愛がすごいですね!
焼肉IWA 公式instagram

定番からお得な日替わりまで!豊富なメニュー

まずは焼物メニューから。牛タン、カルビ、豚トロなど、定番の人気メニューが並びます。レバー、ミノ、ギアラなど、牛ホルモンが充実!馬刺もあります。

お得なご奉仕品も日替わりで提供しています。焼物のお得なセットや小鉢がリーズナブル!

ご飯物、スープ類も充実しています。

サワーは全10種類で366円(税込)の安さ!日本酒も楽しめます。

店イチオシ!極上タン元塩 1,848円

このお店に来たら、ぜひオーダーしたいのが、こちらの『極上タン元塩』。タン元は、タンの根元の部分を使った牛タンの最高級部位。普通のタンに比べて柔らかく、脂ノリもばつぐん!そして『極上タン元塩』は2頭分のタン元を1皿に盛り付けた贅沢な一品。

さっそく焼いていきます!

火が通ってくるとふっくら、脂がじんわりとしみ出しておいしそう~!

ジュージューと肉の焼ける音と香りが食欲をそそります!焼肉は焼いている間も幸せですよね~。ちなみに無煙ロースターなので、煙はまったく出ません。店内もすっきりクリーンな空気です!

甘めのタレに絡ませて、口に運ぶと…「え?これ、本当に牛タン?」。柔らかさと、肉の旨味と脂がたまらない!コリコリした食感であっさりした牛タンのイメージが一新しました。お店に来たらぜひ味わってほしい逸品です。

ハラミ 1,280円

定番人気の『ハラミ』も、厚みがあって食べ応えばつぐん!

塩てっちゃん 880円

続いて人気のホルモン。『上ホルモン』と『塩てっちゃん』は、牛の大腸を味付けを変えて提供しています。この日は塩味の『塩てっちゃん』をチョイス。ちなみに『上ホルモン』は味噌味。

ロースターに脂が落ちて、時おり炎が上がるのも焼肉の醍醐味!

塩とごま油、ホルモンの脂が相まって、シンプルなのに旨味たっぷり。臭みをまったく感じません。細かく包丁で切れ込みを入れており、ぷりっぷりの弾力なのに柔らか~い!

ユッケジャンスープ 748円

オープン当初から変わらない奥様の秘伝レシピ。このメニューを目当てに来店してくれるファンもいる、店自慢のメニューです。コチュジャン、味噌など数種類をブレンドした旨辛スープが絶品!ナムルの具と牛肉を焼いてからスープを入れて、香ばしさをプラスしています。個人的にこのスープがおいしくて、次も絶対オーダーしようと思ったほど。このスープに麦入りのご飯を入れた『ユッケジャンクッパ』858円(税込)も、絶対においしいはず!

石焼チーズ海鮮リゾット風 638円

小ぶりの鍋でグツグツしながら登場した、1日6食の限定メニュー。エビやイカなどの魚介にチーズがたっぷり。麦入りご飯にクリーミーなスープ、魚介だしが効いて濃厚な味わいです。女性に人気というのも納得のおいしさです!

ごまおにぎり 2個入り わかめスープ付き 495円

ごま油と塩をまぶしたシンプルなおにぎり。ごま油の甘みとほどよい塩味でほっとなごみます。


カキモト

お店のおすすめメニューを中心にご紹介しましたが、まだまだおいしいお肉とメニューが盛りだくさん!プライベート感があって、お店の雰囲気もいいので、ガッツリ系の女子会にもおすすめです。家族や仲のいい友人と、ぜひ足を運んでみてくださいね!

焼肉 牛皇 石川庵

※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。

住所
東京都八王子市石川町515-3
アクセス
北八王子駅 車6分
営業時間
17:00~22:00(LO 21:00)
定休日
月曜日
(月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日が休み)
電話
042-646-3641
Instagram
@gyu_o1129
店舗情報を開く

関連タグ

WRITER

カキモト

カキモト

記事一覧

八王子在住13年。笑顔を撮るのが大好きなママカメラ&ライター。スポーツ、人物、街イベント、料理など、幅広いジャンルの撮影を行なっております。アウトドアが大好き。子どもと一緒に楽しめるお出かけ情報やスポーツイベント、アウトドア情報など、親子で楽しめる八王子情報を発信していきたいと思っています。