みずき通りで人気のイタリアンレストラン『ブラッセリー貘(バク)』ですが、2025/1/19にて閉店するというお知らせが入りました……
2025/1/19に閉店
1990年の創業から本町・みずき通りで愛され続けたイタリアンレストランでしたが、公式Instagramによると店長さんの体調により1/19で閉店というお知らせがありました。
週替わりのランチメニュー、そして本格ディナーと、八王子を代表するイタリアンレストランでした。八王子ジャーニーでも何度か取材をさせていただきました。
2019年取材当時の様子
ブラッセリー貘(バク)｜週末限定の絶品ランチ税込980円～
公開日: 2019.08.31
八王子には まだまだ名店がございます!! やって来たのはみずき通りの あずさ珈琲 裏にある… ブラッセリー貘 1990年から営業しているんです!! オシャレな店内っΣ(ﾟДﾟ)!! お目当ては… 金・土・日のみやって…
八王子ナポリタンもおしゃれ
2023年の取材時には真っ白な刻み玉ねぎとハーブの彩りのコントラストが映える八王子ナポリタンも紹介させていただきました。
2023年取材当時の様子
ジューシーハンバーグに八王子ナポリタン『ブラッセリー貘』のランチはいつも満席！
公開日: 2023.09.04
駅に近い繁華街にありながら落ちついた時間を過ごせるイタリアン『BRASSERIE 貘』の大人気ランチをご紹介します！週替りでパスタとランチが登場。今回はハンバーグランチと八王子ナポリタンをレポします♪手つくりケーキも毎回楽しみでおすすめです…
閉店までもう少し時が残されています。もう一度、訪ねておきたいですね……
BRASSERIE 貘(ブラッセリー バク)
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
- 住所
- 東京都八王子市本町12-2 ティンクマンション1F
- アクセス
- 八王子駅北口 徒歩11分
- 営業時間
- ランチ 11:30～14:30
ディナー 17:00～21:00 - 定休日
- 月曜日・第2日曜日
- 電話
- 042-623-8989
- @brasserie_baku
- 備考
- 駐車場なし (店舗前にコインパーキングあり)
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