宴会にぴったり！八王子駅北口すぐ『心地酔い しゃにむに』の飲み放題付きコースを紹介

八王子駅北口すぐの居酒屋『心地酔いしゃにむに』で、こだわり料理をたっぷり味わえる2.5時間飲み放題付き宴会コースを体験！名物の藁焼きカツオや特製モツ鍋など、驚きのクオリティが6,000円で楽しめる大満足の内容です。

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大人数での宴会にも対応！

八王子駅北口徒歩すぐ、2021年にオープンした居酒屋『心地酔いしゃにむに』。1階はカウンター中心ですが、2階は掘りごたつ席で宴会ができちゃいます。今回は宴会を考えている方向けに、しゃにむにのおいしいものをあれこれ食べられる、飲み放題付きコースを紹介していきます。

飲み放題2.5時間付きコース 6,000円

この日は鉄板を使った料理をはじめ、名物・カツオの藁焼き、鍋など全部で6品のクオリティ高い料理を堪能しました！
・スモークサーモンの生春巻き
・牡蠣シュウマイ
・たっぷりキノコのチーズ入り揚げ春巻き
・柔らか牛タンシチューの豚平焼き串
・名物カツオの藁塩たたき
・黄金色の煮干し塩　和牛モツ鍋

スモークサーモンの生春巻き

レタス、きゅうり、にんじん、ソーメンを生春巻きのようにスモークサーモンで巻いた一品。生野菜などのシャキシャキ感とサーモンのなめらかな舌触りで食感のコントラストが楽しめます。一般的にコースの序盤はサラダが出ることが多いですが、手軽に食べられる”一口サラダ”は嬉しいですね。

牡蠣シュウマイ

蒸籠で提供される大きめなシュウマイ。中にはなんと牡蠣が入っています。海鮮を使ったシュウマイは海老シュウマイや蟹シュウマイは見かけますが、牡蠣シュウマイは初めてかも。ゴロっと大きなサイズなのも魅力です。

たっぷりキノコのチーズ入り揚げ春巻き

中にキノコとチーズがたっぷり入った揚げ春巻き。これだけでもおいしいですが、添えられたはちみつをかけることで「甘じょっぱい」おつまみに変身！

柔らか牛タンシチューの豚平焼き串

名前のとおり一般的に豚肉を使うことが多い「豚平(とんぺい)焼き」ですが、このコースの豚平焼きには、なんと牛タンが使われています。さらにビーフシチューがかかったスペシャル版。串になっていて取り分けしやすいのが高ポイント。

名物カツオの藁塩たたき

しゃにむにに来たら必ず食べたいのがこの「カツオの藁塩たたき」。系列店『心地酔い真っすぐ』同様、藁を使って網の上で焼き上げる本格的なたたきです。添えられた茗荷やねぎ、にんにくスライスを乗せて、ぜひ塩で食べてみてください。

黄金色の煮干し塩和牛モツ鍋

最後は煮干しをたっぷり使って作った塩スープがおいしい和牛モツ鍋です。ぷりっぷりのモツはもちろん、一般的に必須具材ではない白子や餅入れ巾着まで入ったスペシャル版。具がしっかり温まったら玉ねぎスライスと岩海苔をたっぷり入れていただきます。塩スープにさまざまな食材の旨みが溶け出し、味わい深い鍋になっていきます。〆にはちゃんぽん麺。塩煮干しスープを最後まで堪能しました。

デザートプレートに手描きサービス

記念日や宴会に嬉しいデザートプレートの手描きサービス。しゃにむにでは「プロなの！？」と思えるぐらいクオリティの高い絵が描けるスタッフさんがいます。大切な日の思い出にぜひ手描きサービスをご活用ください。

八王子ジャーニー読者限定キャンペーン！

予約時に「八王子ジャーニーを見た！」と伝えていただいたお客様には手描きイラスト付きのデザートプレート（通常2,000円）をプレゼント！準備の時間が必要なので、2日前までの予約が対象となることをご注意ください。

ご予約はこちらから

「この内容で6,000円は正直お得すぎる…！」と思わせてくれる宴会コースでした。普通の居酒屋ではなかなか出会えない料理ばかり。しかも2.5時間飲み放題付きで、ゆっくり語れるのも嬉しいポイントです。「今年の宴会どうしよう？」と思っているなら、早めの予約が安心です。しゃにむにで、おいしいとワクワクが詰まった夜をぜひ。