ラーメン
【八王子ラーメン】豚骨×鶏ガラ×魚介の深みが光る！4年目の注目店がつくる絶品中華そば
豚骨×鶏ガラ×魚介のトリプルスープが光る八王子ラーメンの注目店。深みのある絶品中華そばに加え、店主の地域への思いも伝わる一軒です。
投稿者: fiveroyales (1ページ目)
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ラーメン
半世紀の味を受け継ぐ八王子ラーメンの王道。八王子が誇るべき一杯『トモエ』
50年の歴史を受け継ぐ『トモエ』の八王子ラーメン。醤油スープと細麺の王道の味に、別皿の高菜で二度おいしい変化を楽しめる一杯です。
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ラーメン
濃厚なのにすっきり！八王子『めん屋とんぼ』で自分好みの一杯を楽しむ
八王子の人気店『めん屋とんぼ』。濃厚なのにすっきりとしたスープと選べる麺の組み合わせで、自分好みの一杯に出会える楽しさがあります。
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ラーメン
北野で出会う、王道八王子ラーメン。ラーメン×半チャーハンの満足セット！
北野駅近くで15年以上愛される『タンポポ』。豚骨と魚介の旨味広がる八王子ラーメンと本格チャーハンのCセットが人気。ノスタルジックな空間も魅力！
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ラーメン
煮干し×豚骨×背脂！700杯食した探究心が生んだ進化系八王子ラーメン『響』
年間700杯を食べ歩いていた店主の探究心が生んだ、煮干し×豚骨×背脂の唯一無二の一杯。八王子・平岡町に佇む名店『八王子響』では、ラーメン愛と職人技が凝縮された至高のラーメンが味わえます。今回は、その魅力をたっぷりご紹介！ 行列ができる人気店…
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ラーメン
スープに「あずき」！？選べる4種の自家製麺と店主の人柄が沁みる『麺処あずき』至福の一杯
八王子・本町に店を構える『麺処あずき』。自家製の4種から選べる麺と、なんとスープの出汁に「あずき」を使うという驚きの一杯で、ラーメン通の心をつかむお店です。丁寧な手仕事と店主・中村さんのあたたかな人柄が織りなす味わいは、きっと忘れられない一杯になるはず。
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和食
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