ラーメン
八王子の人気豚骨ラーメン店が閉店。まさかの“大胆転身”で新系統に！？
八王子の人気豚骨ラーメン店が2025年8月24日に閉店。まさかの“大胆転身”で、新たなラーメン系統へ生まれ変わる予定です。
投稿者: HIRYU (2ページ目)
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ラーメン
2種チャーシューと地鶏スープの極み。八王子で出会った中華そばの名作
地鶏の旨味が凝縮したスープに、自家製麺と2種チャーシュー。八王子で出会った“中華そばの名作”は、ラーメン好きを唸らせる完成度でした。
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ラーメン
ラーメン激戦区に新店！自慢のスープが光る家系の新星、登場間近
ラーメン激戦区に家系の新星が登場。丁寧に炊いた自慢のスープが光る一杯に期待大。チャーシューや味玉の先行販売も話題に。
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カルチャー
広々100坪！芝生のドッグランが新オープン『犬と人の学び場 ポケット』
川口町の『犬と人の学び場ポケット』が移転し、100坪の天然芝が広がるドッグランとして新装オープン！しつけ教室やペットホテルも充実し、愛犬家にうれしい施設です。
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ラーメン
あの人気店が淡麗系に！？ラーメン好きがうなる3種の主力麺とは？
秋川街道と高尾街道の交差点に『らぁ麺井上商店』がリニューアルオープン！淡麗系スープのラーメンと充実のサイドメニュー、家族連れに優しい店内も魅力です。
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和食
立ち飲みで楽しむ“鰻の極み”！うな串専門店が土用の丑に刺さる！
八王子の人気鰻店『高瀬』の味を立ち飲みスタイルで楽しめる新店『炭火うな串 うな太郎』が桑都テラスにオープン！うな串や鰻丼、地酒・ワインも充実し、鰻の魅力を堪能できる一軒。気軽さと本格派の両立が魅力です。
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イベント
夜空と乾杯！夏の風物詩『八王子エルシィ』ビアガーデンが7/4オープン！
夏の風物詩『八王子エルシィ』の屋上ビアガーデンが2025年7月4日からスタート！開放感あふれる屋上で、トルネードディスペンサーによる注ぎたてのビールと、BBQや唐揚げなどの多彩な料理が楽しめます。国道20号と16号の交差点、大きな柴犬看板が目印の老舗施設で、友人や家族と特別な夏のひとときを。八王子駅北口から徒歩12分。
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ラーメン
八王子の新たな肉スポット誕生！青森郷土料理『まるたつ』のリニューアルが熱すぎる！
八王子・中町の『まるたつ』が青森豚丼専門店としてリニューアル！厳選された青森産豚肉を使ったボリューム満点の豚丼に加え、数量限定ラーメンや卵かけご飯も注目。アットホームな空間で味わう絶品メニューの数々をご紹介。
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ラーメン
あの行列店『鴨福』が新ブランド！八王子明神町に『中華そば 炎』、今度は“鴨じゃなく豚”！？
2024年に八王子小門町でオープンし、行列必至の人気店となった『鴨福』が、明神町にて新ブランド『中華そば炎』を2025年10月にオープン予定です。
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イベント
日本酒飲み放題の夢空間！『クラフトSAKEフェスティバル2025 in 八王子』参加レポ
2025年6月1日(日)、東京たま未来メッセで開催された『クラフトSAKEフェスティバル2025』に行ってきました。多摩地域の蔵元が集う夢のイベントの模様をお届けします。
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和食
ネタも笑顔もてんこ盛り！物価高騰時代の味方『淳ちゃん寿司』
京王線・山田駅近くにある『淳ちゃん寿司』では、大将こだわりの海鮮丼や創作寿司が楽しめます。「グローバル寿司チャレンジ2015」優勝の実力と、気さくな人柄で地元に愛される一軒です。
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カレー
八王子の名店『奥芝商店片倉城店』が移転予定！忘れられない一杯をこの街で
八王子で愛されるスープカレーの名店『奥芝商店片倉城店』が、まもなく立川立飛へ移転予定…。八王子で食べられるのはあとわずかです！
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居酒屋
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うまい料理に威勢のいいスタッフたち。八王子北口の居酒屋『心地酔い しゃにむに』
2021年7月にオープンした居酒屋『心地酔いしゃにむに』。八王子駅北口を出て一軒家の飲食店が立ち並ぶエリアにお店はあります。前回の八王子ジャーニー掲載時はコロナ禍でランチのみの紹介(現在は夜営業のみ)だったため、今回はしっかりと夜の魅力を伝えていきたいと思います！
