和食
旨ッ！北海道物産展プロの店 八王子市元本郷町『八王子水産だｮ！全員集合！』
北海道物産展のプロが営む海鮮料理店が、八王子市元本郷町に移転オープン！本マグロやウニがどーんとのった海鮮丼やラーメンセットなど、豪快メニューがズラリ。店主は全国を飛び回る催事のプロなので営業日は不定期。行く前にインスタでチェック必須！
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居酒屋
八王子駅近で間違いない。編集部おすすめの「串がうまい居酒屋4選」
八王子駅近で串がうまい居酒屋を編集部が厳選。焼鳥、串揚げ、炭火串、うな串など、実際に取材してハズさないと感じた4軒を紹介します。駅チカで使いやすい名店ばかりです。
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居酒屋
アットホーム空間で沁みる夜を。長渕剛愛と家庭的な煮物が迎えてくれる『旅人酒場 とんぼ』
長渕剛愛あふれるアットホームな空間で、家庭的な煮物と日本酒を楽しめる居酒屋。八王子駅近くで、一人飲みからグループまでゆったり過ごせる一軒です。
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居酒屋
八王子ジャーニー編集部が案内！忘・新年会に使える“大人数OKの居酒屋まとめ”
忘年会・新年会に使える八王子の“大人数OK”居酒屋を編集部が厳選。宴会や集まりで使いやすい、おすすめの店をまとめました。店選びに迷ったらまずチェック！
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居酒屋
老舗風の外観がちょっと気になる…八王子に新店『白to黒』がオープン【12/3】
老舗風の落ち着いた外観が印象的な新店『白to黒』が、12月3日に八王子でオープン。とんかつ鈴本の向かいに誕生した注目の居酒屋で、店内や料理がどんな雰囲気なのか楽しみな一軒です。
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居酒屋
『角打ち 九十九』でライター懇親会！ボリューム満点の宴会コースが最高すぎた
桑都テラスの『角打ち 九十九』でジャーニー懇親会を実施。花街の雰囲気の中、全12品の宴会コースを味わい尽くしました。立ち飲みの気軽さと料理のクオリティがそろう人気店の様子をレポートします。
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居酒屋
火災からの再起へ。子安町『卵箸(ランチョン)』が復旧工事クラファン開始！
11月2日に店舗火災の被害を受けた八王子・子安町の飲食店『卵箸（ランチョン）』が、復旧工事と再開を目指してクラウドファンディングを開始。来店パスポート付きの支援プランで、もう一度お店に灯りをともす力を募ります。
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居酒屋
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宴会にぴったり！八王子駅北口すぐ『心地酔い しゃにむに』の飲み放題付きコースを紹介
八王子駅近くの『心地酔いしゃにむに』では、2.5時間飲み放題付き宴会コースが登場！藁焼きカツオや和牛モツ鍋など全6品で6,000円。特別な夜にぴったりです。
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ラーメン
訪れるたびに新しい味！八王子で愛される『百馬』の限定“ふわとろ”ラーメンが沁みる。
“呑めるラーメン屋”『百馬』の限定メニュー『あんかけかきたまラーメン(塩)』が登場。ふわとろ卵とぷりぷりエビが冬にぴったり！ほろ酔いセットも人気で、ちょい飲みに最適です。
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イベント
【11/24】1日限定！人気店『麵笑拓真』と『炭火焼き らくざ』のコラボイベント開催
京王八王子駅近くの人気店『麵笑拓真』と『炭火焼きらくざ』が、11/24に桑都テラスでコラボ！限定中華そばや焼鳥・おでんを楽しめる1日限定イベントを開催。
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スイーツ
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鳥取の贅沢いちごを使ったサワーが人気｜八王子『酒菜(くしな)』
鳥取・大山の天然水で育った希少ないちごを使ったサワーやフローズンが『酒菜』で通年楽しめる！新鮮な海の幸や山の幸も八王子で堪能できます。
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居酒屋
高尾の焼き鳥屋『味はる』店主・久保達郎さんがテレ東のドキュメンタリーに登場！
高尾の人気焼き鳥屋『味はる』店主・久保達郎さんがTVに登場！エベレストを夢見る登山活動や地元・高尾山での姿が放送されました。
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美容
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柔術は究極のアンチエイジング！？八王子最大級の格闘技ジム『LOKA HACHIOJI』オープン！
JR八王子駅北口から徒歩2分の場所に、八王子最大級の格闘技ジム『LOKA HACHIOJI（ローカ八王子）』が2026年3月16日、グランドオープンします。 柔術をメインに、キックボクシングやMMAクラスも展開。現在、限定30名の事前入会受...
