洋食
本格イタリアン『ブォーノ』野島シェフのこだわりと優しさが詰まった一皿を八王子で
JR八王子駅南口すぐのイタリア料理店「ブォーノ」は、全て手づくりの本格料理と丁寧な接客が魅力。料理長・野島靖之さんは30年以上の経験を活かし、イタリアの出汁文化を生かした優しい味の料理を提供。ランチやディナーはもちろん、飲み放題付プランなど多彩なメニューが楽しめます。
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イベント
【イベントレポ】限定30名の特別な夜！ローランドさんの生誕祭に突入！
2025年7月18日、『BELLA NOTTE八王子店』でローランドさんのバースデーイベントが開催！わずか30名限定のアットホームな会には、丁寧なおもてなしと八王子愛がたっぷり。神対応のファンサービスに、感動の声が続出しました！
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洋食
八王子市民が選んだ名店！椚田町『山中亭』の本格コースと優しさにふれる
フレンチベースの本格料理を気軽に楽しめる椚田町「山中亭」。和食出身の山中シェフが素材と手間を惜しまない料理を提供し、多くのリピーターを魅了しています。ランチやフルコース、特製デザート、テイクアウトも充実。お祝いの席にもぴったりな一軒です。
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イベント
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夏の夜に、大人のための贅沢なひとときを。京王プラザホテル八王子『Summer Candle Night』開催中
京王プラザホテル八王子で開催中の『Summer Candle Night』は、約500個のLEDキャンドルが灯る幻想的な空間で、ジャズやブッフェを楽しめる大人の夏限定イベントです。
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イベント
【編集部の日常】昼から乾杯！『八王子ブロッサム』でライター懇親会を開催しました！
2025年初のライター懇親会が『八王子ブロッサム』で開催！ランチコースを楽しみながら和やかに交流し、新たなつながりや記事のヒントも生まれた充実のひととき。
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カフェ
5坪に詰まった14年のこだわり。めじろ台で出会う絶品チーズケーキ
駅前の小さなカフェに詰まったのは、5坪とは思えない居心地と、14年変わらぬこだわり。濃厚なのにさっぱりとした絶品チーズケーキが話題です。
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カルチャー
『女優めし』に八王子の人気店が登場！描かれたのはあの名物丼！？
週刊ヤングジャンプ『女優めし』に実在のグルメ店が登場！舞台となったのは八王子・あきる野で間借り営業中の人気店。名物『ふわとろハロポー丼』も登場！
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カレー
青春の味がまたひとつ…八王子の“学生御用達”洋食店が27年の歴史に幕
多摩モノレール沿線の学生に愛された洋食店が2025年7月末で閉店。名物スープカレーや店内ディスプレーの販売情報もあわせてご紹介します。
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カフェ
西八王子に誕生！ワンちゃんと同伴OK＆絶品バーガーの『BunBunBun』
西八王子駅近くにオープンした『cafe&bar BunBunBun』は、ワンちゃん同伴OKの居心地のよいカフェバー。自家製ハンバーガーや多彩なメニューが楽しめ、アート溢れる空間も魅力です。
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洋食
八王子で味わう“本気のジビエ”！有名店出身シェフの隠れ家イタリアン
2025年5月、八王子にオープンした本格ジビエイタリアン『LaVacca』。都内有名店で修業したシェフが手がける一皿は、驚きと繊細さを兼ね備えた本気のジビエ料理。和の趣を感じる外観にカウンター中心の店内は、まさに大人の隠れ家。ランチ・ディナーともに充実し、デートや美食会にもおすすめの注目店です。
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カルチャー
古着もお酒も楽しめる⁉︎八王子駅近に登場した話題のバーガー店とは？
八王子駅近くの注目スポット『園商会園ビル』に、ハンバーガーと古着が楽しめる新店『EMPTY BURGER』がオープン！アメリカンな雰囲気漂う店内では、ジューシーなバーガーやお酒を片手に、古着もチェックできる新感覚空間が広がります。
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洋食
【6/16限定】わんわん物語・70周年記念！ベラノッテ名物『ミートボールパスタ』が1,000円で食べられる！
「わんわん物語」70周年記念で本日限定！名シーンでおなじみのミートボールパスタが特別価格1,000円に。ベラノッテ自慢の味をこの機会にぜひ！
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居酒屋
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うまい料理に威勢のいいスタッフたち。八王子北口の居酒屋『心地酔い しゃにむに』
2021年7月にオープンした居酒屋『心地酔いしゃにむに』。八王子駅北口を出て一軒家の飲食店が立ち並ぶエリアにお店はあります。前回の八王子ジャーニー掲載時はコロナ禍でランチのみの紹介(現在は夜営業のみ)だったため、今回はしっかりと夜の魅力を伝えていきたいと思います！
