和食
陣馬山の自然に囲まれた『陣馬そば山下屋』で絶品の十割そばをいただく
陣馬山の麓に、美味しい十割蕎麦のナポリタンが食べれるお店があると聞いて行ってまいりました。そのお店は創業80年の『陣馬そば山下屋』さん。貴重な100パーセント国産のそば粉でつくられた『陣馬そば』が食べられますので、ご紹介いたします。
そば (1ページ目)
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カレー
八王子カレーそば、もう食べた？玉ねぎたっぷりシャキシャキ！『カレーそば 大河』
八王子市民なら説明不要！？刻み玉ねぎをたっぷりのせた『八王子ラーメン』や『八王子ナポリタン』を愛するみなさんに朗報です！秋川街道沿いに、『八王子カレーそば』を提供している爆ウマのお店を発見しました！看板のカレーそば以外にも、注目メニューが盛りだくさんでしたよ～！ご紹介するお店の名前は『カレーそば 大河』。秋川街道沿いにある、古民家のような立派な外観のお店ですー！
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和食
イトーヨーカドー八王子店に『箱根そば』がオープン！八王子市初出店！
小田急線沿線を中心に展開する『箱根そば』 株式会社小田急レストランシステム(本社：東京都渋谷区 代表取締役社長：深海尚)は、2024年1月8日(月・祝)に『箱根そば イトーヨーカドー八王子店』をオープンいたしました。 同店は、京王線狭間駅か…
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和食
『蕎麦 坐忘(ざぼう)』は日本人の心に響く味わいの店。
『坐忘』のそばは全て店内で、石臼で挽いたそば粉から作っています。昼は予約ができないので『本日・昼のコース』にこだわらずに、気軽に一品料理やそばを組み合わせて楽しむのもあり！
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和食
高尾の老舗『日光屋』名物とろろ蕎麦＆隣のお土産屋さんを全力で満喫！
お店の場所は高尾山口駅すぐ、甲州街道沿いにあります。昔ながらの佇まいが素敵な『日光屋』！9:30からオープンしているので、登山前の腹ごしらえにも最適！高尾山を登り終わった後に『とろろ芋の天ぷら』や『みそ田楽』でお酒を楽しむのもありです。
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和食
地域に愛され続けて50年『北野 増田屋』旬の食材がたっぷり！季節おすすめ蕎麦をレポ♪
北野駅南口から徒歩5分。広々とした落ち着いた空間で店員さんが穏やかで丁寧な接客でもてなしてくださり、ゆったりと食事を楽しめるお店です！今回は季節のおすすめ蕎麦と旬の食材を使った天ぷらをご紹介！
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グルメ
情緒あふれる店構えの人気店｜狭間『手打ちそば 麦角』
メニューには冷たいそばと温かいそば、季節のおすすめそばやうどんがあります。また、蕎麦屋のちょっと隠れた人気メニュー“天丼”は「かき揚げ天丼」や「海老天丼」がありました。主役のそばは風味豊かな“新そば”。しっかりとコシがあって噛み心地、すすり心地のいいそばです。
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和食
みずき通りの隠れ家『季節料理と蕎麦の店 やお庵』
知る人ぞ知る蕎麦屋の名店！お蕎麦はもちろん、日本酒、おでん、おつまみまで、何を食べても本当においしいお蕎麦屋さん『やお庵』さんに行ってきました！
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和食
“蕎麦屋飲み”してみませんか？めじろ台『長盛庵』は一品料理が豊富！
めじろ台で15周年、だけど代々辿れば100年以上の“蕎麦屋家系” めじろ台駅から徒歩3分。京王ストアの裏手に店を構える蕎麦屋『長盛庵』は、今年で15周年を迎えます。 ジャズが流れるモダンな雰囲気の店内。カウンター6席とテーブル席が3卓。 店…
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和食
シーズン到来！信州内藤流手打そば『吾平(ごへい)』で新そばをいただく！
『内藤流』を大切に受継ぐ名店 信州内藤流手打そば『吾平（ごへい）』3本のめん棒を使って蕎麦をつくる手法を『信州内藤流』と呼ぶそうです。先代が学んだその手法を今のご主人と息子さんが大切に継承しているそうです。 ご主人のお人柄にファン多し 笑顔…
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和食
居心地のいい古民家でいただく”丸ごとしめじ天へぎ”『越後そば 弥彦』
居心地のいいそば店 後継者不足に加え、コロナ禍で全国的にそば屋さんの軒数は減っている中、元気なそば屋さんがあります。それがまた、ちょうどいい「入りやすさ」なんです。 古民家を改修 そば屋さんの選択って本当に困ります。立ち食いそば店、超高級店…
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イベント
【高尾山イベント】文化と自然を満喫！夏の高尾山“清涼”体感めぐり開催中！
夏の高尾山“清涼”体感めぐりとは・・・？ 日本の文化と自然を満喫できる「夏の高尾山」の新たな魅力をより多くの方に体感してもらうために、新型コロナウイルス感染防止にも配慮した施策を行います。 ぜひこの夏は高尾山でおいしく、涼しい体験を満喫して…
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ニュース
PICKUP
八王子市公式まちなかメディア『まちる』誕生！
まちるとは？ 『まちる』とはまちの動詞化。 もっとまちを楽しんでほしい。そんな想いを込めました。 いいもの、いいお店、イベントの楽しい時間・・・ 八王子の暮らしがちょっとシアワセになる そんなコンテンツをお届けします。 2022年3月 八王...
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