ベーカリー | 八王子ジャーニー

パン

オープン告知の張り紙を発見！明神町のカフェ跡地が“昼はパン・夜はビストロ”に変身

2026.02.08 京王八王子駅周辺

2025年に惜しまれつつ閉店した明神町の『CAFE Ocappa(オカッパ)』跡地に動きがありました。シェアキッチン『まちはぐ』でも人気を集めた、自家製パンが自慢の『crevette(クルヴェット)』が、実店舗をオープン予定です。【202…

パン

休業を経てパワーアップ！自家製酵母×新しい製法のこだわりパン『イイダベーカリー』【下柚木】

2025.11.26 南大沢・堀之内エリア

休業期間を経て生地づくりを一新した『イイダベーカリー』。自家製酵母と新しい製法で風味や食感がさらにパワーアップ。日替わりで並ぶシンプルなパンの奥深いおいしさを紹介します。

イベント

八王子に全国の人気パンが集結！『パンのフェス2025』南大沢アウトレットで開催【11/1〜3】

2025.10.22 南大沢・堀之内エリア

2025年11月1日〜3日、『パンのフェス2025』が三井アウトレットパーク多摩南大沢で開催！全国の人気ベーカリー16店が集結し、うち6店が南大沢初出店。入場無料で限定パンも登場！

パン

スーパー併設ベーカリー『ホルンみなみ野店』9/29閉店！焼きたてパンの食べ納め

2025.09.26 みなみ野・鑓水エリア

本格的な焼きたてパンが人気の『ホルン八王子みなみ野店』が、2025年9月29日(月)で閉店。スーパー三和併設で便利な立地も魅力。閉店前にぜひ足を運んでみてください！

パン

ハンバーグもすき焼きもパンに！？ペンギンベーカリー『夜ごぱんフェア』が話題

2025.09.21 みなみ野・鑓水エリア

ペンギンベーカリーで『夜ごぱんフェア』開催！ハンバーグやすき焼き、エビフライなど定番おかずをパンにアレンジ。意外性と満足感が話題です。

パン

【実食レポ】八王子みなみ野にオープン！『ペンギンベーカリー』で人気パン食べ比べ

2025.08.30 みなみ野・鑓水エリア

北海道素材にこだわる人気の『ペンギンベーカリー』が、八王子みなみ野にオープン！常時80種以上の焼きたてパンが楽しめます。

スイーツ

テレビで話題の巨大クッキーが八王子に初上陸！7/11イーアス高尾にオープン『GILTY`S(ギルティーズ)』

2025.07.24 高尾・狭間エリア

2025/7/11、イーアス高尾に直径13cmの巨大クッキー専門店『GUILTY’S』がオープン。あまじょっぱい系など個性的な6種がラインナップ。手土産に最適なBOXや購入特典も！

カフェ

【続報】行列必至の『ペンギンベーカリー』八王子店が7/4オープン！注目の人気商品は？

2025.06.28 みなみ野・鑓水エリア

北海道産小麦を使った焼きたてパンで人気の『ペンギンベーカリー』が、東京都内3店舗目となる「八王子みなみ野店」をオープン！行列必至の絶品パンや日本一に輝いたカレーパン、北海道のご当地グルメも楽しめる注目店です。

パン

北海道で話題のパン屋が八王子に初上陸！？駅近に7月オープン予定！

2025.06.22 みなみ野・鑓水エリア

2025年7月、八王子みなみ野駅近くに北海道発の人気パン屋『ペンギンベーカリー』が新規オープン！北海道産小麦を使ったこだわりのパンが約80種類そろい、リーズナブルな価格帯で毎日通いたくなると話題。駐車場も完備でアクセス良好。オープン準備が進む現地の様子や店舗情報、最新の開店日などは公式Instagramで発信中。八王子エリアで注目の新店舗をいち早くチェック！