日本酒 | ページ 2 | 八王子ジャーニー

和食

ランチ復活＆夜も進化！牡蠣三昧の『一燈照隅』

2025.06.06 JR八王子駅周辺

八王子で新鮮な牡蠣やお刺身などを提供する『一燈照隅(いっとうしょうぐう)』が、ランチをスタートしました！さらに、夜のメニューや価格もリニューアルしたそうです！

イベント

【6/1開催】クラフトSAKEフェスティバル2025 in 八王子｜飲んで・食べて・楽しむ、酒と文化の祭典！

2025.05.21 JR八王子駅周辺

クラフトSAKEファン必見！第2回目となる『HACHIOJIクラフトSAKEフェスティバル2025』が、6月1日(日)に東京たま未来メッセで開催されます！昨年よりもブースが広がりパワーアップしました！地元の日本酒をじっくり飲み比べつつ、八王子ならではの伝統芸能まで楽しめちゃうのがこのフェスの魅力！普段なかなか見られない芸妓さんの舞や、八王子が誇る“車人形”のステージも必見です。

カルチャー

【5/16締切】市民自由講座『無形文化遺産認定！伝統的酒造りについてのお話し』

2025.05.04 JR八王子駅周辺

6/11開催！講師に石川酒造株式会社の前迫晃一さんをお招きして、無形文化遺産「伝統的酒造り」とは、どのような事が伝統なのかを、無形文化遺産認定団体に所属している杜氏に掘り下げてお話しいただきます。

居酒屋

『MACHI-HUG』で味わう米どころ新潟の幸！こぼれ酒と新鮮ネタに感動の『泉龍』

2025.05.02 JR八王子駅周辺

スイーツやカフェが有名なシェアキッチン『MACHI-HUG』で週1営業する『泉龍』は、新潟出身のご夫婦が営む本格寿司店！新鮮な海鮮と地酒が味わえる、癒しの隠れ家です。

和食

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揚げたての香ばしさと旬の恵みが広がる！五感で楽しむ『天ぷらたかはし』の逸品

2025.04.22 JR八王子駅周辺

八王子・中町の花街にある『天ぷらたかはし』は、都心の味を八王子で味わえる名店。三周年記念コースでは、職人技が光る天ぷらと自家製そばを贅沢に堪能できます。

イベント

7軒ハシゴ酒！雨でも盛況『八王子花街日本酒めぐり』

2025.04.14 JR八王子駅周辺

3月29日、日本酒の飲み歩きイベント『八王子花街日本酒めぐり』が開催されました。当日の様子をレポートします。このイベントでは、専用のおちょこを購入。それを片手に参加店舗を巡って「ちょい呑み」セットを楽しむスタイルで、今回が2回目の開催となります。

イベント

【3/29】日本酒試飲会&スタンプラリーに参加して『八王子花街日本酒めぐり』を深く楽しもう！

2025.03.27 JR八王子駅周辺

2025年3月29日に開催される『八王子花街日本酒めぐり』と同じ日に桑都テラスで蔵元の『日本酒の試飲・即売会』が行なわれます。また、日本酒めぐりではスタンプラリーに参加すると、お得なクーポンをゲットできます。

居酒屋

【3/27まで】『呑み処かめはち』の春の日本酒祭り、プレミアム銘柄も20%オフ！

2025.03.18 JR八王子駅周辺

南町にある『呑み処かめはち』は、もつ鍋と日本酒が自慢の居酒屋です。特に、日本酒好きなマスターが厳選した豊富なラインナップが魅力！このたび、日本酒のおいしさをもっと知ってもらいたいという思いから、3月27日(木)まで『春の日本酒祭り』を開催。プレミアム銘柄も含め、全品20％オフで楽しめます！日本酒好きな人はもちろん、初心者の方も安心。好みの味を伝えれば、マスターがぴったりの銘柄を選んでくれますよ。