居酒屋
変わり酒と超絶とろけるレバーが最高！『我飯～わがまんま～』
なんでもおいしい和風居酒屋『我飯』常連さんイチオシメニューをいただいてみた！日本酒と鮮魚、名物！？とろける極上レバーが最高！！
日本酒 (3ページ目)
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居酒屋
日本酒・どぶろく・薬膳のお店!?きき酒師のいる『西八 酒テラス』
こだわりの日本酒にどぶろく、お酒を飲んでるのに身体によさそうなアテも味わえる『西八 酒テラス』は日本酒やどぶろくに馴染みのない方でも唎酒師である店主さんにご相談しながらお酒を選ぶことができて、気軽に家飲みできるように一合から買えるものもあります。
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グルメ
めじろ台の老舗酒屋『かきぬま酒店』まだ知らないおいしいお酒に出会えるかも!?
地元のお酒が揃う！高尾山から少し足を伸ばして、めじろ台駅前「かきぬま酒店」でお土産を買ってみてはいかが！？きっとおいしいお酒に出会えるはず！
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居酒屋
『味はる』旨味溢れるこだわりの焼鳥＆選りすぐりの燗酒が最高
「この冬、絶対に行くべきだっ！」と断言したい店 今年10月にオープンしたばかりの味はるさん。 カウンターで焼鳥を焼くのは、西八王子で惜しまれつつも閉店した『燗鶏道(カントリーロード)』の元店主・タツロウさん。 こちらでは、取り扱う鶏肉・お酒…
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居酒屋
金太郎の理念を継承した『TARO’S KITCHEN浦島』第4回ハチオウジのWA！
第4回『TARO’S KITCHEN浦島』 京王八王子駅西口から徒歩1分程の好立地にあるのが『TARO’S KITCHEN浦島』！ 八王子ジャーニーでも以前、記事に取り上げられているお店です。 『TARO’S KITCHEN浦島』について聞…
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居酒屋
静岡で親しまれている地元の味と地酒が楽しめる！『酒場食堂 だもんで』
特徴的な店名は静岡の方言から 八王子駅前に『だもんで』という居酒屋ができたことを知り「絶対に静岡と関係あるに違いない」と思いました。なぜなら、”だもんで”は静岡の方言、そして何を隠そう、僕は静岡県浜松市生まれで、大学…
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イベント
福祉作業所が日本酒造り『就労継続支援Ｂ型事業所・サーカス』
Ｑ こんにちは。江里口さんお若いのに所長なんですね。 江里口さん（以下Ａ） はい、25歳までＩＴ関連の仕事をしていて。”もっと人と触れ合いたい“とこの業界に入りました。利用者さん（以下メンバーさん）の就労を応援する仕…
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グルメ
東京のお米で、東京の地で造った日本酒で、日本酒のおいしさを伝えたい。
東京八王子で、日本酒醸造を復活させます その昔、八王子市には、酒蔵が20軒ほどあり日本酒造りが盛んに行われていました。 ところが、2000年代に入ると徐々に酒蔵が減少。2012年には残っていた酒蔵醸造も全て幕を閉じました。 そこで、途絶えて…
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カフェ
こだわり食材の数々！ゆったり過ごせる隠れ家的ダイニングバー『ヒモリ』
隠れ家的ダイニングバーを発見！ 訪れたのは八王子駅北口から徒歩5分のおしゃれな外観のこちらのお店。 所在地 : 東京都八王子市中町4-10 今年5月にオープンしたばかりとのことで、明るくきれいな店内！ 奥に広い造りとなっており、バーカウンタ…
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プレスリリース
八王子産の米100％！『高尾の天狗 純米大吟醸原酒』がついに発売開始!!
日本酒『高尾の天狗』って? お酒造りを通して八王子を盛り上げようと始まったプロジェクト”はちぷろ（八王子酒造りプロジェクト）”の中でつくられたお酒。 八王子市民、契約農家さん、酒蔵舞姫が中心となり田植え、草取り、稲刈りなど市民参加型でお米造…
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和食
西八王子でこだわりの日本酒を出す女性店主の店！『一笑(いちえ)』
西八駅前でこだわりの日本酒を出すお店！ 西八王子駅北口を出て1分もかからないうちに到着できる場所にお店はあります。 レディースファッション店の横に看板があるので、お店は1Fにあると思っていましたが、どうやら違うようです。看板とは逆側の階段が…
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暮らし
日本酒のイロハがわかる！八王子の老舗酒屋『小倉屋酒店』
めじろ台駅近くにある老舗酒屋 所用でめじろ台駅の近くを通った時に、すごく佇まいがいい酒屋さんを見つけました。 いかにも老舗という風格が感じられる店構え。これは入るしかない！！！ 店主さんにお話をうかがったところ、お店は酒屋としては昭和49年…
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ニュース
PICKUP
八王子市公式まちなかメディア『まちる』誕生！
まちるとは？ 『まちる』とはまちの動詞化。 もっとまちを楽しんでほしい。そんな想いを込めました。 いいもの、いいお店、イベントの楽しい時間・・・ 八王子の暮らしがちょっとシアワセになる そんなコンテンツをお届けします。 2022年3月 八王...
