カルボナーラ (1ページ目)

『トラットリア カンパーニャ』でイタリアの温もり感じるパスタランチを。

誕生日祝いに、ずっと気になっていた『トラットリア カンパーニャ』でパスタランチをしてきました。北イタリアで修行を積まれたというシェフの丁寧な心遣いの味を皆さんにご紹介いたします。

ゆる〜い店主が作る創作スパゲッティがうまい店！『cafe＆bar apego(アペゴ)』

八王子駅南口から歩くこと約10分。いちょう公園と本立寺の間にあるおしゃれなお店『cafe＆bar apego(アペゴ)』。ここでうまいスパゲッティが食べられるということで行ってみました！大通りに面したおしゃれなcafe＆bar……なんだけど何か違和感が。あれ？夏なのにサンタクロースの飾りが置かれているぞ。お店の入り口に蚊取り線香が。「サンタクロースと蚊取り線香が同時に置いてある！」とお客さんがおもしろがって写真を撮っていました(笑)ちなみに店名の『apego』は“愛着”や“思い入れ”という意味のスペイン語です。

『八王子花街日本酒めぐり』参加店『百馬(ひゃくうま)』で呑みに徹したら最高だった件

『百馬(ひゃくうま)』さんは数多くの「ラーメン」が入れ替わりで提供されるお店として地元・八王子のみならず多くのメディアで紹介されいる 「呑めるラーメン屋」ですが、今回は3/29開催『八王子花街日本酒めぐり』に参加される同店の「呑める」部分に注目。イベントで提供されるメニューについても伺いました。