パン
体にやさしいパンを受託生産!『EiGrain(アイグラン)』秘密の工場を見学レポート!
日野・八王子で有名なパン屋さん『EiGrain(アイグラン)』。2024年には『オンガタマルシェ』にも出店し、存在感を放っていました~!そんな『EiGrain』は、給食やレストランで提供するパンを幅広く手掛ける工場を持っているんです。ふだん一般非公開の工場を、特別に取材させていただいたのでご紹介します!
パン
日野・八王子で有名なパン屋さん『EiGrain(アイグラン)』。2024年には『オンガタマルシェ』にも出店し、存在感を放っていました~!そんな『EiGrain』は、給食やレストランで提供するパンを幅広く手掛ける工場を持っているんです。ふだん一般非公開の工場を、特別に取材させていただいたのでご紹介します!
中華
関東を中心にデパ地下や専門店街に多数の店舗を展開している、お持ち帰り餃子の専門店『好餃子(ハオチャオズ)』。その餃子の製造工場『ワタナベ食品』が八王子にあることをご存じですか?工場では毎月第3金曜日に「冷凍餃子の直売」を開催しています。直売のようすをレポートします!
グルメ
山田駅から徒歩2分の直売所『なごみ 八王子山田駅前店』でお米と野菜をお得に買える!自社の畑や田んぼでとれた『お米』『お野菜』『お芋』が店内にはズラッと!じっくり野菜を選ぶことができそうです。
暮らし
皆さんこんにちは! 今回は西八王子駅すぐ、クルマ販売買い取りのアズーロさんで行われている野菜直売所『西八ベジナイト』さんを取材させていただきました! 車屋さんで野菜直売所…? しかも水曜日の夜限定とは、いったいどうなっているので…
居酒屋
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2021年7月にオープンした居酒屋『心地酔いしゃにむに』。八王子駅北口を出て一軒家の飲食店が立ち並ぶエリアにお店はあります。前回の八王子ジャーニー掲載時はコロナ禍でランチのみの紹介(現在は夜営業のみ)だったため、今回はしっかりと夜の魅力を伝えていきたいと思います!