八王子の老舗!!とんかつ鈴本の職人芸的なカツとカレー

八王子ドンキ裏あたりを
昼にウロウロしていると
香ばしいフレーバーがしてきます・・・

辿って行きついたのはこのダクトΣ(ﾟДﾟ)

こちらは創業50年の老舗とんかつ屋
その名も
とんかつ鈴本
昼12時を過ぎるとお店に列ができる人気店!!
昔ながらの調理法で
丁寧に仕上げられたとんかつは
リピーターの胃を掴んで離さないのです・・・

席に通されてからもずっとフレーバーが気になります!!
店内は、カウンター・テーブル・座敷
さらに二階まであって、広々していますが
お昼時は1階のみの営業・・・

ランチメニューはこんな感じ・・・
今回はコチラから２品注文(‘ω’)ノ

待っている間、ちょっと覗いちゃいましょう・・・
おぉぉ・・・
なんか、ドラマ天皇の料理番を彷彿させる
老舗感たっぷりな厨房と雰囲気です・・・

こ・・・
『ここは、ガキの来る処じゃねぇ!!』
勝手にそう思い込み、自分の出せるできる限りの気品のオーラを出し
(短パンだけど・・・)
静かに配膳を待ちます(-_-)

そして出てきた一品目
かつライス・・・1300円
この“とんかつセット”とかじゃなくて
かつライスってネーミングが
昭和っぽくて良いですよねぇ～

お味の方は・・・
サクッ!!
あぁ(*”ω”*)
もう全然違います!!
これがとんかつなんだなぁ～って感じです
一口かじっても、衣と肉が解れないし
これはフライとかと全然違う
日本人の料理なんだなぁ～っと感じる
美味しさでした(*”ω”*)

4種のソースで味のバリエーションを変えてもいいですが
素直に塩で頂くのも超おススメです!!

続いては
特製かつカレー・・・1100円
香辛料の配合から全てこの厨房で作られています・・・
超スパイシーでスースーします!!
かなり粘度が強く、超ガッツリなルーです
それをタップリとんかつに絡めて頂きます(‘ω’)

ぶっはぁ!!美ん味い!!!

デブ的なおススメは
各テーブルにある、タルタルソースを
カレーにチョイのせするヤーツー
マイルドになってまたこれ美味しです!!

いかがでしたでしょうか・・・
ちゃんとした日本料理としてのカツを食べに
是非いらしてください。

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