八王子の老舗『やまと』のお好み焼きとチーズパンカツが激ウマ!!

皆様ご存知ですかっ？ 八王子のご当地アイドル 8princess 通称はちぷり 八王子観光PR特使でもあるのですが、 ご縁があって先日MVを撮らせて頂きまして・・・ そんな彼女たちの 6thシングル『23区に憧れて』が 6月13日(水)タワーレコードより全国発売となっております!! ・・・・・ さて、宣伝はさておきw MV撮影で訪れたのが お好み焼き やまと 『23区に憧れて』の歌詞の中に、 パンカツというワードがありまして、 今回お伺い致しました!! はい!! お店にも貼ってありますね!! 説明しよう!!

パンカツとは？ 戦後間もない頃に、肉が食べられない子供達の為に考え出されたという昭和から伝わるソウルフード。 ラードをたっぷり使うことにより、甘みとコクが増してまいう～になる八王子発C級グルメなのだ!! 出典：日本パンカツ協会

店内をご覧ください!! ノスタルジーでしょっ(*´∀｀) アドマチック天国や、様々なメディアに取り上げられているんです!! はい来ました!! これが噂のパンカツ!! 今回はチーズ入りの チーズパンカツ 430円を注文!! まずは、鉄板にラードをたっぷり塗りましょう!! 油じゃなくてラードにすることで、甘みとコクが出るので大事なポイントでございます!! スプーン1杯分ぐらいをぬりぬりして・・・ パンをドーンっ(^^) ※ラードの目安はチーズパンカツはスプーン1杯、パンカツはスプーン1.5杯ぐらい 焦げ目がつくまで5、6分待ちます 分厚いパンの重みと、コテで「ぽんぽんっ」とした時の感触がたまらなく好きです(*´ω｀*) こんがりしてきたらひっくり返して・・・ おお!!イイ感じっΣ(ﾟДﾟ)!! 両面こんがりさせたら、 サクサクッと小さく切って・・・ ソースをたっぷり投入!! 完成～(๑´ڡ`๑)!! お好みでマヨネーズや七味をかけてもヨシ!! いや、これホント美味しいですよっΣ(ﾟДﾟ)!! パンだと思ってナメちゃだめです!! 一度は食べてみてください!! パンカツ以外にも、たくさんのメニューがあるのでそちらも頼んじゃいましょう!! 女性2人で来ているお客様がいたのですが、お好み焼きとパンケーキやフライドポテトを頼んで楽しんでいました(^^) もちろんお酒もありますっ!! 飲みながらワイワイやるのも絶対楽しいです!!
さて、パンカツを頂いた後、 お好み焼きも注文しました!! やまと天 650円 イカ、豚肉、シーチキン、コーン、天かす、紅生姜、キャベツ、玉子などたっぷり入ってますΣ(ﾟДﾟ)!! これまたラードをたっぷり塗って 具材をドーン!! 塩コショウをして・・・ 青のりをかけます ひっくり返してイイ感じに焼いたら～ うわーおっ!! かんせーーいいっ(✽ ﾟдﾟ ✽)!! あとは自分好みの調味料を加えて・・・ ε=ε=(۶⊙∀⊙)۶ ﾋｬｯﾊｰ!! 最高に美味しいです!!!!! このノスタルジーな雰囲気はなかなか味わえませんし、ここで食べる味はまた格別っ(๑´ڡ`๑) いかがでしたしょうか!! お店のお母さん達も優しくて居心地も抜群でした!! パンカツだけじゃなく、お好み焼きも食べにぜひ行ってみてくださいっ＼(^o^)／