ビストロ ド ダリエール レ ファゴ802!!八王子北口すぐのおしゃれビストロ!!

八王子の北口すぐにオシャレなビストロが 2018年11月グランドオープンっ!! 日・仏・伊がマリアージュした本格料理の数々が味わえるのは ユーロード入口すぐの超駅チカ!! 八王子民なら1度は前を通っている こちらのビルにございます。 日高屋すぐ脇のエレベーターで7階へ…… ビストロ ド ダリエール レ ファゴ802

超オシャレな内装っ!!

ホテルのレストランばりな高級感のある店内では、 立派な盆栽がお出迎えしてくれます。 テレビなどのメディアでも話題の盆栽は、八王子 やましたグリーン協力の 身寄りのいなくなってしまった植物の里親制度を利用したもの。 アルコールの楽しめるラウンジスペースや…… ゆったりソファ席にも盆栽のグリーンが。 お世話してくれる人のいなくなってしまった盆栽たちが、 オシャレな内装として生き生きとしています!! また、店内の壁にある絵画は、 アーティスト山田ゆかりさんによるもの。 ビストロダリエールでは芸術作品の数も増やしていて、 ギャラリーとしての機能も併設しているそうです。

フレンチ+イタリアン+和=!?

そんなオシャレな店内でどんな料理がいただけるのか…… 席に着くとかわいいワンちゃんの箸置きがありました。 って注目はそこではなく、フォークやナイフが無いこと!! ビストロ ダリエールの料理は、 イタリアンとフレンチの1流シェフが2人で作る1皿をお箸でいただくスタイルな 日仏伊のマリアージュなんです!! メニューを一部ご紹介するとこんな感じ。 お通しは500円(税別)です。 だいたい2人で8,000円程度で楽しめるんじゃないかということ。 お酒ガンガンではなく、2人や少人数でゆっくりなんてときにオススメですね!! ちなみに「802」表記のあるメニューは八王子の野菜を使っています。 さっそくいただいていきましょうっ!! 近日、新メニュー予定の 牛の大腸と季節のきのこのペペロンチーノ 1,800円(税別) オシャレっ!!(∩ˊ꒳​ˋ∩)･* 冬は脂がのっておいしいホルモンと、旬のキノコを使った1皿。 日々の仕入れに応じて料理を作るので、フグなんかがあるときもあるとか!! 柔らかく旨味がじわぁと出てきます。 程よい塩気でワインがほしくなっちゃうっ。 パスタもお箸でいただきます。 テーブルマナーなどあまり考えなくていいのも、カジュアルでありがたいですよね!! 浅草開花楼のトンナレッリ というパスタを使用していてモッチモチ!! 従来の生パスタを超える極上麺でございます。 見た目以上にピリッと辛味の効いたペペロンチーノでウマイ!! 白トリュフ風味のしょう油を隠し味的に使えばさらに風味豊かに!! 大皿なのでシェアもしやすいパスタは1,600～1,800円ぐらいと、 ママ会なんかにピッタリです。
お次は日替わり本日のリゾットから…… チーズと野菜のリゾット 2,000円(税別) ロマネスコ・下仁田ネギ・トレビス・ズッキーニ・ケールなど野菜が豊富な1皿。 チーズのリゾットはタマゴを割ればさらにマイルドになります。 チーズとタマゴのコクに、オレンジオイルのさっぱり感がマッチ。 野菜の食感と、まろやかなリゾットがもう絶品です!! 八王子駅からスグのオシャレなお店 ビストロ ド ダリエール レ ファゴ802 あなたもぜひ1度、日仏伊のマリーアジュを体験してみては!? 最新情報はお店のInstagram・Facebookをチェック!!