コム サイゴン｜京王八王子駅前に本格ベトナム料理店がオープン!!

2019年3月1日11:30～
京王八王子駅前に、
本格ベトナム料理店がオープン!!
小旅行気分になれると噂の気になるお店に、
オープン前直撃してきました!!

異国情緒あふれるエキゾチックな店内!!

場所は京王八王子駅前
下倉楽器のビル3Fです!!
コム サイゴン
優しく光るおしゃれなランプシェードや
様々なアジアン雑貨で、異国に来た気分に。
店員さんも、アオザイで出迎えてくれるとか!!
清潔感もあって落ち着く店内は、
70～80人まで入れる広さです!!

ベトナム最大の都市ホーチミンが
『サイゴン』と呼ばれていた時代を再現し、
主にベトナム南部地方のお料理が頂けます。
なんと!!
ベトナムのホテルで20年以上料理を作ってきたプロが料理長!!

八王子でいただける本場ベトナム料理の数々。
さっそくご紹介しますっ!!

本格的なベトナム料理の数々!!

今回ご紹介するのは、夜のメニュー!!

ベトナム料理といえばまずはコレ!!
牛肉フォー1,150円(税込)
日本でも有名な米粉麺(=フォー)
栄養バランスが良く、
ダイエットなどにも人気ですよね!!
牛骨でとったスープには、
シナモンやカルダモンなど様々なハーブが。
この何とも言えないエスニックな香りが
たまりません!!(∩ˊ꒳​ˋ∩)･*

牛肉たっぷりで、満足感もバッチシ!!
本場のフォーはトッピングが豊富!!
レモンを絞り、ベトナムの味噌&唐辛子タレを投入していただきます!!
濃い目の味付けと、レモンとハーブの風味で
さっぱりイケちゃう病みつきの味!!

お次も大人気の
生春巻き1本330円(税込)
ぷりっぷりのエビをはじめ、
大葉・ニラ・ビーフンなどの具材が
たっぷり詰まっております!!
ベトナムの味噌につければ、
日本人も大好きな味にっ(◍´ꇴ`◍)
注文に迷ったらコレおすすめです!!

続いて
バインセオ1,250円(税込)
ベトナム風お好み焼き、ベトナム風クレープ
とも呼ばれているこのバインセオ。

卵にココナッツや米粉が入っていて、
もちもちとした生地は
ほんのり甘い香りがします。
中にはモヤシに豚肉、エビなどが入っており、
レタスに挟みタレにつけて食べるのが
サイゴン流だとか!!
魚醤(ヌクマム)をベースに唐辛子やニンニク等を混ぜたヌクチャムは、ベトナム人に愛されている万能タレ。

聞きなれない名前のメニューですが、
ピリ辛でめっちゃ美味しいので、お試しあれ!!

サイゴンサラダ1,080円(税込)
海鮮たっぷりのサラダは
ヘルシーで栄養もまんてん!!
パクチーとドレッシングも絶妙です!!

食後にぜひ飲んでいただきたいのは
ベトナムコーヒー420円(税込)
ベトナム伝統の淹れ方で、
苦～い深煎りコーヒーと、
底の甘～いコンデンスミルクを
混ぜて飲みます!!
コクと深みがあるのに飲みやすくて……
驚くほど美味しいっ!!(◍•ᗜ•́)✧

ランチもおすすめ

11:30～15:00(L.O.14:30)で
ランチも営業中!!

日本ではなかなか食べられない料理の数々に、
エキゾチックな小旅行体験もできる
コム サイゴン

オープンは2019年3月1日11:30～
最新情報はインスタグラムをチェック!!
オープンに際し、お得な情報もGETできるかも!?

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