八王子市場がまるで海外!! シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

KiNちゃん

みなさんこんにちは!!
KiNちゃんです!!

本日は八王子総合卸売センターの中にある
2020年7月にオープンしたお店

SEA FOOD MARKET(シーフードマーケット)さんの
極上グリルドチーズサンドを取材しました!!

北野駅近くの卸売市場

マップは👇

北野駅徒歩10分
浅川沿いに八王子の市場
八王子総合卸売センターがあります

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

駐車場は完全無料!!

正面右手の奥に
シーフードマーケットの看板があり
案内に従って真っ直ぐ進みます

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

通路の一番奥へ進むと
お店が見えてきます

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

SEA FOOD MARKET(シーフードマーケット)

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

市場ならではの超オシャレなカフェ!!

◆八王子総合卸売センターといえば、
鮮魚や野菜、お肉などの
生鮮食品のお店が所狭しと並ぶ
八王子屈指のザ・市場!!

八王子総合卸売センターの営業時間は
公式HPから確認できます✔

八王子総合卸売センターの記事は👇

北野の市場がついにオンライン市場へ!! 食卓に鮮魚が届く!!

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シーフードマーケットの店主は
市場侍こと
福泉直哉さん!!

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

市場のお店【フレッシュフード福いずみ】にて
この度、直哉さんが新しくオープンしたお店なんです!!

私と同名(漢字も一緒)の直哉同士として
とっても気さくに話して下さいました!!

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

今回はシーフードマーケットの店主として
八王子の市場から新しい試み

・グリルドチーズサンドメニュー
・おすすめドリンクメニュー
・市場でできるBBQ

の3つをご紹介します!!

グリルドチーズサンドメニュー

※表示価格は税込です。
シーフードマーケット メニュー

お店で絶対に食べたいオススメの
グリルドチーズサンドを2種紹介!!

プルドフィッシュ・バーベキューチェダーズ 890円

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

具材はたっぷりチーズの上に
紫キャベツのラペ(マリネしたもの)をのせ
表面をこんがり焼き上げていきます

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

これがサバのプルドフィッシュ!!
丸1日かけて仕込んだ濃厚な味のパティに
更に鉄板でウスターソースを絡ませています!!

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

フワフワに仕上げたパティ
ボリューミーにのせて
アツアツのままサンドしたら出来上がり♪

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド
KiNちゃん

店主の福泉さんの愛と工夫が詰まった一品!!

ジューシーに広がるパティの旨味
クセのないサバの風味が広がってサイコーに美味い!!
酸味の効いた紫キャベツのラペ
全体の味をぐっと引き締め絶妙なマッチ!!

魚ならではの良さを120%引き出した
看板メニュー間違いなしのサンドです👏

オンリーチーズライク 890円

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

5種チーズがたっぷり入った夢のような一品!!
バーナーで焦げ目を付けながら焼き上げます

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

溢れんばかりのトロトロチーズ
ハチミツと引き立てのブラックペッパーをかけて
サンドで包めば完成!!

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド
KiNちゃん

「オンリーチーズ」の名にふさわしいサンド!!
口いっぱいに濃厚チーズのコクを感じながら
ハチミツの甘みが溶け合ってウマー(*´﹃`*)

チーズはトロットロな部分と、
焼き目をつけたモチモチな部分に分けてあり
パンの外側と中身で食感を二度楽しめます♪
あけた瞬間、流れ出すチーズの海は必見!!
ぜひ動画でもご覧ください👀

おすすめドリンクメニュー

グリルドチーズサンドにぴったりな
オススメのドリンク2種をご紹介!!

▶旬のfresh fruit soda 450円
▶市場BLEND COFFEE 400円

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

サンドと一緒に頼むと
-50円でお得になります👆

季節のフルーツはピンクグレープフルーツ!!
キリッとした酸味をそのままソーダにした
チーズサンドに良く合う爽快な飲み口👍

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

コーヒーはなんと八王子のLAMP COFFEEさんが
サンドと相性を考えて作ったオリジナルブレンド!!

苦味の効いた引き締まった味わいのブレンドで
パンチのあるサンドとの相性はバツグン!!
朝からシャキッとしたい市場の方にも大人気!!

LAMP COFFEEの記事は👇

LAMP COFFEEの激ウマホットドッグ|八王子駅南口のオシャレカフェ

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手ぶらでBBQが出来る!!

シーフードマーケットでは
貸切のコンロでBBQも出来ます!!

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

BBQの詳細は👇

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

新鮮な食材をその場で調達可能!!
道具も全て用意してくれるので、
少人数から手軽にBBQが楽しめます!!

バーカウンターでお酒も飲めて、
心地良いロケーション◎

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

【予約方法】
TEL:090-9968-0217
公式インスタのDM

八王子の市場に旋風を巻き起こすお店
SEA FOOD MARKET(シーフードマーケット)

八王子市場にオープン!!シーフードマーケットの極上グリルドチーズサンド

グリルドチーズサンドは全ての種類が
見たら絶対食べたくなる&共有したくなる
見た目も味もインパクトのある一品!!

【魚 × グリルドチーズサンド】の全く新しい美味しさを
市場で是非食べてみて下さい👍

SEA FOOD MARKET(シーフードマーケット)

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

住所
八王子市北野町584-30
アクセス
八王子駅 車15分 北野駅 徒歩10分
営業時間
【月~金、日曜日】8:00~18:00 【土】7:00~18:00 【BBQ予約】15:00~21:00
定休日
水曜日
電話
090-9968-0217(予約可)
Webサイト
http://sogo-ichiba.com/
Instagram
@sea_food.market
オンラインショップ
https://fresh-food.easy-myshop.jp/
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