八王子横川町の『よこよんカフェ』から世界平和が始まる!?

八王子ジャーニー運営陣も以前から 気になっていた・・・ よこよんカフェ 大任を仰せつかり、 デビューほやほやの 私、Kaz(かず)が行ってまいりました。 八王子横川町にある隠れ家的なカフェで、 おばあさまの家の応接間を改装し、 一部増築してできたお店。 店内は非常に日当たりがよく、 アットホームな雰囲気で 思わずただいまーって 言ってしまいそう!! 洗練されていながらも 親しみやすさを感じます!! さてさて気になるメニューは👇 ※表示価格は税込です。 ドリンクメニューも充実してまして、 ベーグルがイチオシのお店でございます!! アボカド、レモン、ミント、 ベーコン、トマト、 アルファルファ、 トリュフオイル・・・ なんて素敵な響きなんでしょう!! これでいきます!! ベーグルサンド 500円(税込) オーストラリアで長いことパティシエを されていた女性店主手作りのベーグルは 柔らかくモチモチ! どれか一つの食材が主張しすぎるわけでもなく ちょうどよいバランスで絶品!! 最後にトリュフオイルの 香りがふわーっと口の中に広がります。 (オーストラリアから仕入れているようです) 続いてタルトもいただきます! (タルトにはめっぽう弱いもので。。。) 今日のタルト 500円(税込) 上が洋梨、下がブルーベリーの 二層タルト( *´艸｀)!! 一度に二つの味が楽しめるなんて なんとも贅沢!! 甘さと酸味の絶妙なハーモニー。 しっとりとしつつサクサク感もあり 完全にやられました。 なーんか妙にこの店は居心地がいいなーと 思っていたのですが、その理由は店主の お人柄というか人格にありました。 背伸びした様子もなく、店主から出た言葉は 世界平和でした。 そのために自分に何ができるか。 行きついた答えが、 食を通してみなさんに 笑顔になってもらいたい。 そうすれば地域が明るくなる。 それがやがては 世界の平和につながる ということだったのです。 店主の優しさはドアを開けた瞬間にも 垣間見ることができました。 右手にはフェアトレードの食べ物を扱う スペースが用意されていたのです。 カフェ内では定期的にイベントも 開かれており、地域の方との触れ合いを とても大切にされているのを 感じ取ることができました。 美味しい料理以外にも語り尽くせないほど たくさんの魅力がある よこよんカフェ 胃袋と一緒に心まで満たされてしまいました。 ぜひ足を運んでみてくださいね。 温かい笑顔で店主が迎え入れてくれますよ。 駐車場もあります!! 小型や軽ならカフェ中庭に2台停められますが、 大きい車はお地蔵さん近くの駐車場がオススメです。