西八王子のカフェ egasun(エガサン)のランチでディープな体験

今日ご紹介するのは西八王子駅北口から徒歩4分の ディープなダイニングカフェ 。 その名も・・・egasun(エガサン) 由来は店主の名前「江頭」さんから(*´ω｀*) (てっきりスペイン語かなんかかと思った。) 何がディープかと言いますと、 その答えは店内に!! わかりますかね？ 至る所に美術作品がずらーり。 それもそのはず。男女二人で店を 切り盛りされているのですが 店主は「日本舞台美術家協会会員」様で、 女性の方は「現代舞踊協会会員」様! 店主はこれまで超有名アーティストの コンサートの舞台をデザインされておりまして、 一例を挙げるだけでも 聖飢魔II 鈴木雅之 玉置浩二 すごすぎません？？ そして8年前にオープンさせたのがこちらの egasun(エガサン) さて、料理は何にしようかなー。 ん？メニューが・・・・ない。 でもカレーが美味しいって聞いたな。 メニューがないのに加え、 料理も日替わりとのこと。 ディープですね。 辺りを見渡して見つけました。 さらにディープなもの。 ちょ、リアルガチなリアルさ・・・。 聖飢魔Ⅱの舞台で使われたのかな・・・。 注文したナポリタン的な スパゲッティ!!(税込900円) おおお!!色とりどりで素敵じゃないですか!! いや、正直ちょっと不安だったんですよ。 料理どんな感じかなって。 でもそんな不安は一気にかき消されました!! ベーコンの分厚さ!! 麺の茹で加減もいい感じ!! 軽く1.5人前くらいはあってボリューミー!! 通常のナポリタンと比較すると 色は薄めなのですが、 トマトがそのまま使われているので、 味がしっかりしています。 ベーコンの塩加減と相まって、 粉チーズがよく絡んで、 これはもううまい!! (もこみち風) 夜もやっておられますが、 やっぱりメニューはないようで笑。 そういや店入ったすぐのとこに 唯一のメニューらしきものがあったっけ。 絵うますぎ・・・。 トイレお借りしよー。 「第一楽屋」って。 そこもディープかい。 その辺のカフェじゃもう物足りないっていう あなた!! 非日常的な空間に浸りたいなら ぜひお立ち寄りください。 一期一会の料理が味わえますぞ!!