串どれ｜美味しいお肉とお酒が楽しめる◎1人でも行きやすい＆居心地バツグン空間!!

八王子駅北口徒歩5分 串どれ

八王子駅北口で美味しいお肉とお酒が楽しめる場所と言えば、
ドン・キホーテ前、パーク壱番街通り沿いに店を構える串どれさん

赤い看板が目印の店舗は２階にあります。
地上にも看板が出ています。

ではさっそく階段を上がって店内へ！！

優しい雰囲気が漂う「隠れ家」空間

店内は広々としており、超おしゃれなフロアレイアウト。
マスターはとても人柄がよく、バイトのスタッフさんにも丁寧な口調だったのがとても好印象!

豊富なドリンクメニューの中から、今回はコーラレモンサワーを注文しました。

レモンの酸味、コーラとサワーのバランスがとても良いです！
カクテル系のお酒が美味しいと自然と料理にも期待が高まります。

串どれさんで席に座って驚いたのは、
お通しがない！こと。これは個人的に嬉しい！
今回は看板にも出ていた「もつ鍋」をチョイスしました。

芯から温まる『黄金』のもつ鍋

こちらが串どれさんイチオシ「もつ鍋」です。
マスターによれば、この鍋は良質な牛モツを利用しており、それがスープに溶け出すことで抜群の美味しさになるんだとか……！！

火をつけて沸とうさせ、モツが柔らかくなるまでしっかり煮立たせます。

具材のキャベツ、ニラ、そして見えにくいですがニンニクも一緒に食べてみましょう。
唐辛子・ニンニク・ニラの効果で、体の芯からポカポカと温まります！！

モツには臭みやクセが一切なく、大変おいしい!!
そしてマスターの言う通り、
モツの旨味が溶け出たスープは絶品！！
スープだけで５杯も６杯も飲んでしまいました。

最近食べたもつ鍋の中で一番でした！！✨

お酒も美味しかったし、お通しがないというのも気軽に立ち寄れて嬉しいところ。 店長が程よい距離感で気さくに話しかけてくれ、大変気持ちよい時間を過ごせました。

ほんとうは人に教えたくないのですが……、ひとりでも仲間と一緒でも、じっくり楽しめるお店です！👍