コスパよし!激辛も! 八王子市役所から1番近いラーメン『中華そば 松葉』

市役所近くのオススメ店

八王子市役所がある通りには飲食店がたくさん並んでいますが、中でもオススメしたいのがこちら『中華そば 松葉』さんです。

メニューはこちら

通常メニュー

大きく分けるとメニューはこんな感じ。
塩、醤油、みそ、辛い系、ラーメン、つけ麺、油そばなどなど、まんべんなく揃っています。
※赤字は辛い系

平日ランチセット

平日のランチタイムはかなりお得なセットがあります！

レディースDAY

第1、第3月曜日は830円までのメニューが600円で食べられるお得なレディースDAY！
※中華そば、八めん、つけ麺、油そば限定です。

ランチセットを食べてみた！

平日昼間に行く機会があったのでランチセットをオーダーしてみました。

中華そばセット750円(塩)

中華そばが通常780円なので、セットにした方がお得というバグが起きています(笑)

スープ

松葉さんの塩スープは薄めの醤油スープぐらい色がついていて、旨味がたっぷりなんです。煮干しや豚骨、貝類が使われた極上スープをみなさんにも味わってほしい♪

麺

そんなスープに合わせるのは伸縮性のある中細ストレート麺。
これがクセになるぐらい相性抜群！

ミニ丼

ミニ丼はねぎチャマヨネーズをチョイス。
通常のライスと同じようなしっかり盛られたサイズですよ！

小鉢

この日の小鉢は麻婆豆腐。

ラーメン、丼、小鉢の三点セットで750円とは破格すぎる！八めんにするとさらに安い700円！

期間限定メニューもオススメ

期間限定で提供されるメニューも非常に魅力的。
僕が取材に行った際は『黄柚子の塩そば』と『カレー南蛮』が提供されていました。

黄柚子の塩そば

黄柚子と柚子わんたん、希望する方には柚子胡椒も添えられた、冬らしい一杯。

わんたんにまで柚子が入ったまさに柚子尽くし！

実は激辛方面にも強いお店

メインメニューが澄んだスープの中華そばなので意外と知らない方も多いと思いますが、実は相当レベルの高い激辛が食べられるお店でもあるんです。

左は『辛めん』、右は『坦々麺』。

デフォでも辛いですが、辛さは選ぶことができます。大辛の上も対応可能とのことなので、激辛マニアの方はぜひ挑戦してみてください。

自家製激辛オイルがヤバい！

激辛マニアの間で評判の『松葉特製 激辛唐辛子 オイル漬け』が不定期で販売されています。

裏面に使われている唐辛子が書かれています。

現在、世界で二番目に辛いとされているドラゴンブレスや、三番目に辛いとされているキャロライナリーパーなど、名だたる激辛唐辛子を自家栽培してオイル漬けにしているのです！

この激辛オイルがあれば家で食べるラーメンや炒め物、麻婆豆腐なんかもほんの数的垂らすだけで激辛料理に早変わり！

松葉さん

店主の松葉さん本人は激辛はまったく食べられないのだそう。じゃあなんで激辛オイル作るの！？(笑)

正統派な中華そばや八めんを食べたい方だけでなく、激辛好きをも満足させる、懐の広いラーメン店です♪