自宅で出来たてそば!八王子『やお庵』の風味豊かな生蕎麦をテイクアウト

みずき通り沿いにひっそりと佇むお蕎麦屋さん

八王子駅北口からユーロードを進み、
みずき通り沿いを行くと
カラフルなパン屋さんにはさまれて
ひっそりと建ってます。

こちらの『やお庵』さんで
テイクアウトがあると聞き、お邪魔してきました!

営業時間について

2021年2月7日までは営業時間が変わっているようです。
お店のインスタグラムなどでも最新情報が確認できます!

メニューご紹介

気になるテイクアウトメニューはこんな感じ!
生蕎麦』は持ち帰って自宅で茹でるもの、
その他は出来上がっている状態で持ち帰ることができます!

ちなみに、イートインのメニューはこちら。

『わかめそば』とか気になりますね…
お蕎麦屋さんで食べられるデザートもどんなものなんでしょうか🤤

テイクアウトの注文方法

注文は店頭でも可能ですが
事前に予約をしておくとスムーズに受け取れそうです!
電話予約か、営業時間内なら公式HPからも予約ができます。

注文はこちらから👇
042-634-8807
季節料理と蕎麦の店 やお庵

自宅で生蕎麦を茹でてみた!!

生蕎麦つゆ付き 750円(税別)

実際に生蕎麦をテイクアウトしました!

そばと一緒につゆがついてきます。
漏れてしまわないよう、しっかりラップでくるんでもらいました。

茹で方の説明書まで😁
教えを守って茹でれば、
美味しいそばが出来上がるはず!!

沸騰したお湯で1分ほど茹でて…

ザルにあげ氷水で絞め、
水気をきって完成です!

刻みのりと一緒に盛り付けてみました。

粗挽きのそば粉を使用しているそうで
蕎麦の香りがとっても豊か!
細めに刻まれた麺でつるっとたべられちゃいます!

ほかにも、 そばつゆには信州の無添加醤油を使うなど
食材にとてもこだわっています。
醤油の風味と程よい甘みがそばにぴったりでした!

清水 めぐみ

茹でるだけで、
だれでも簡単にお店の味が!
シンプルですがこだわりが詰まった、
コシのある美味しいお蕎麦でした。

ぜひ皆さんも足を運んでみてくださいね😁

情報提供くださった方に、毎月Amazonギフト券をプレゼント!

季節料理と蕎麦の店 やお庵

テイクアウト 実施中。

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

住所
​東京都八王子市横山町16-5
アクセス
八王子駅北口 徒歩10分
営業時間
水木金 12:00~14:00 / 17:00~20:00 (LO19:00)
土日 17:00~20:00 (LO19:00)
2021年2月8日以降に営業日時が変更になる可能性があります
定休日
月・火
電話
042-634-8807
Webサイト
https://www.yaoan2019.com/
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