元有名ホテルパティシエが作るガトーショコラ専門店
2021年1月29日にNEW OPENした
ガトーショコラ専門店『fam』さん
有名ホテルのパティシエを務めた
シェフが作るガトーショコラ✨
オープンすると情報を聞いてから
心待ちにしていた私…
オープン当日に
購入してきました🙌
場所は…
場所は、
南大沢駅よりバス
『京王堀ノ内駅行』で
『富士見橋』下車。
バス停から徒歩1分ほど✅
駐車場も2台完備なので
車でも◎
おっしゃれ〜✨
高級感あふれる店内
焼きたてのガトーショコラが
続々と出てきていました👍
オープン当日は予約で完売‼︎
予約をしたらスムーズかな?と
なんとなく予約をしておきましたが
なんと…オープン当日は
予約で完売…‼︎
(ちなみに次の日も予約で完売‼︎)
あぶなかったぁ…
ホームページから
予約ができるので
事前に予約するのが確実✅
メニューは…
メニューは…
ガトーショコラのみ‼︎
チョコレート本来のもつ素材の味を
最大限引き出すことにこだわった
シェフこだわりの
ガトーショコラなのです✨
気になる全容はコチラ
購入してきました‼︎
高級感あふれる箱に入っています✨
贈り物にも良いですね〜👍
ガトーショコラ 3,300円(税込)
早速切ってみましょう〜♪
ツヤツヤで
今にもとろけそう…
産地の違う
2種類のカカオ豆をブレンドした
ハイカカオチョコレートを
使ってるそう✨
おすすめの食べ方は3通り‼︎
シェフおすすめの食べ方は…
1. まずは常温で焼き上がった香ばしさを!
常温で食べても
中がとろけてる感じです
お…美味しい〜‼︎
2. 冷やして生チョコのような食感を!
冷やすとギュッとして
たしかに生チョコみたい✨
心地よい甘味が
ふわーっと広がります
3. 温めてフォンダンショコラのような風味を!
温めると
外はふんわり
中はとろ〜り✨
冷たいアイスなんか乗せちゃったら
自宅にいながら
カフェ気分を味わえます👍
これ、1〜3を
永遠リピートできちゃう…
冷蔵なら2週間保存可能
1月29日購入で
賞味期限は2月12日まで👇
常温で3日、
冷蔵なら2週間保存可能なので
クリスマスのシュトレンみたく
一切れずつ毎日楽しむのも良いな…
と思いつつ
絶対一切れどころでは
すまない気がする…✋
ご夫婦で切り盛りされていて、
奥様お一人で焼かれているので
数に限りがあるそう。
自分へのご褒美にも
おすすめの
絶品のガトーショコラ‼︎
ぜひ食べてみてください〜
予約必須ですよ‼︎
ガトーショコラ専門店 fam 南大沢店
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
- 住所
- 東京都八王子市下柚木2-11-13
- アクセス
- 南大沢駅よりバス「京王堀ノ内駅行」で「富士見橋」下車。徒歩1分
- 営業時間
- 11:00~売切次第終了
- 定休日
- 不定休 (SNS・HPをご確認ください)
- @_fam_chocolate
- 備考
- 駐車場完備(2台)
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