米麹による自家製天然酵母で作る優しい味わいのパン屋『kukka』

kotono

住宅街にポツンと佇むパン屋さん
なんでも自家製天然酵母で作るパンが売りらしい

自家製天然酵母って食べたことないしどんな味がするのだろうか…
今回はそんな謎を解くべく
天然酵母パン kukkaさんへ行ってまいりました‼︎

住宅街に佇む天然発酵パン屋さん

今回やって来たのは
多摩モノレール線 中央大学・明星大学駅から徒歩12分

天然酵母パン kukka

米麹を使い5日ほどかけて発酵種を自家製。
その種を入れて焼き上げたパンが大人気‼︎

保存料や添加物を避け主原料の小麦粉は北海道産のものを使用。
バターも風味豊かなよつばバターを使用したりと隅々までこだわりが見えるお店です◎

焼きカレーパン200円(税別)

油で揚げていない焼きカレーパンなので
ヘルシーかつさっぱりとした仕上がり◎

天然酵母パン特有の酸味や癖がなく
小麦の優しい味わいを感じられます‼︎
カレーも辛くなく、お子さんから大人まで食べられる一品です◎

メロンパン200円(税別)

こちらのメロンパンもシンプルながらに優しい味わいの一品。

風味豊かなよつばバターを使用した商品
口の中にふんわりとバターの香りが広がっておいしいです◎

営業日に注意

火曜日 / 第1・第3木曜日 / 土曜日
11:00~18:00
お店の営業カレンダーをチェック✅

kotono

店主さんお1人で心を込めて作られているパン
体にも優しく、味も優しいパンたち🍞
ぜひ皆さんもチェックしてみてください〜‼︎

情報提供くださった方に、毎月Amazonギフト券をプレゼント!

天然酵母パン kukka (クッカ)

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

住所
東京都八王子市大塚343-8
アクセス
中央大学・明星大学駅 徒歩12分
営業時間
火曜日 / 第1・第3木曜日 / 土曜日
11:00~18:00
電話
090-3430-1243
Webサイト
http://r.goope.jp/kukka
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