閉店のお知らせ
2022/9/2追記：
閉店してしまいました…。以下の内容は閉店前の情報です。
にもさん情報提供ありがとうございました！
『カフェ蛍』は八王子の下恩方で古民家を改装した、おいしい料理と珈琲が楽しめるカフェです。
歴史を感じさせる店内はファッション誌の取材や、テレビ番組のロケで使われるほど雰囲気の良いお店です！
いつも予約でいっぱいなのですが、食べに行くことができました！
住宅地の奥にある隠れ家的なお店
川原宿の交差点を北へ。
右手にかわさきクリニックが見えてきますので、その信号を左折。
100mくらい進むと、壁から生えた大きな松が見えてきます！
場所はこちら👇
所在地 : 八王子市下恩方町1534
カフェ蛍
手前に駐車場の入口があります。(5台分)
歴史を感じさせる落ちついた空間
松をくぐって右手にお店があります。
裏にまわると大きな蔵があり梅が綺麗に咲いていました！
『カフェ蛍』は大野晴美さん(姉)と飯沼恭子さん(妹)のご姉妹が4年前にはじめたお店で、地元の野菜を使った手作りのお料理とスイーツが楽しめるお店です！
近くの北浅川には夏になると蛍がいるらしく店名の由来にしたそうです。
築80年の離れを改築
80年前に建てられた離れを改築したという店内は、所々に当時の面影が残されていて、落ちつける空間になっています。
おいしいと評判のメニュー
料理はプレートセット(要予約)とカレーセットの2つから選べます。
妻とそれぞれのセットを前もって頼んでおきました。食後のデザートはその場でお願いしました。
プレートセット 1,200円(税込)
プレートセットは週ごとにメニューがかわります。
この日は、ちらし寿司・きのこのクリームコロッケ・大根のそぼろ煮・白和え・春雨サラダ・漬物・すまし汁の7品でした。
ちらし寿司は酸味が優しく柑橘系の香りがして、彩りも美しい！
きのこのクリームコロッケは衣の中からたちのぼるきのこの香りと、コリコリとした食感が美味です！
柔らかく炊かれた大根を包みこむそぼろあんは優しくホッとする味！
白和えは豆腐の味と野菜の持ち味を楽しめます！
ごま油の香りと春雨とくらげの歯ごたえ、優しい酸味があらたな食欲を沸きたたせます！
新生姜の香りをしのばせたお漬物です。これで1杯飲みたい！
すまし汁の具はふんわりとしたごま入りのハンペンと、柔らかくて甘い茄子！
カレーセット 1,100円(税込)
素揚げされた野菜をトッピングしたチキンカレーとサラダのセットです。
最初のひと口目は甘い印象でしたが、後口はかなりスパイシーなカレーです！
素揚げされて甘くなった野菜が辛いルーと好相性！ピクルスもおいしかった！
美しい野菜！
セットのサラダはシャッキシャキのレタスがたっぷりと入っていました！
手作りデザート 400円(税込)
食後にコーヒーと一緒に手作りデザートを注文！
この日はきなこの和風ティラミスでした！
コーヒーは恭子さんが、そのつど豆を挽いて淹れてくれます！
恭子さん(晴美さんは写真NGでした)は、ここで生まれたのだそうです！
マスカルポーネチーズには豆腐が入っているそうで、甘さひかえめで濃厚！
黒蜜たっぷり、きなこのスポンジとの組み合わせは絶妙でした！
予約について
プレートセットは予約限定です。
料理の数や席に(4席)限りがあるので、来店日が確実であれば12:00からの予約がおすすめです。
また、来店時に電話で混雑状況を確認するとスムーズに案内してもらえます。
電話 : 042-659-2549
地産地消のこだわり
料理に使う野菜は出来るかぎり地元産を使うようにしているそうです。
店内では朝採れの無農薬野菜を売っています。安いですよね〜！
『カフェ蛍』でいただいたお料理は優しい味つけで、それぞれに丁寧な下ごしらえがしてあり、品数もたくさんですべておいしかったです！
お2人は地元の人の寄り合い所にしたいと言っていましたが、もっと広く大勢の方に知ってもらいたいお店です！
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