【道の駅 八王子滝山】便利に！そして『八王子色濃いめ⁈』にリニューアル！

実は私、全国各地の道の駅を巡る自称『道の駅愛好家』であります。
オープン当初から通っている大好きな『道の駅』のひとつが・・・
『道の駅八王子滝山』

みなさんは今年春頃から『道の駅 八王子滝山』がリニューアルしているのをご存じでしょうか？
更に便利になっているようですよ！
リニューアル情報と併せて改めて、熱く！ご紹介しますね。

東京初にして唯一の『道の駅』

みなさんは『道の駅』をご存じでしょうか？
店頭に並ぶのは、地産地消の特産品。並ぶ野菜や果物で、四季を感じることができますよ。
何より朝採れたてが並ぶので、たまに馴染みのない野菜達に出会えるのが楽しいです。

スーパーでは産地の記載しかないけれど、ここでは野菜ごとの“品種”が分かります。こういうところが魅力です。だって、品種で味や食感が違うんだもん！

野菜には、生産者さんのお名前や調理法などの記載があったりするので、様々な食材に「チャレンジしてみる！？」なんて気になったりします。

味だけでなく、成分にも違いがあるんですよ。何を目的に、こんな品種改良がされたのかな？なんて考え出すと、ワクワクするのは私だけでしょうか？
食育にもいいかも。食卓の会話の幅が、広がりますよ。

リニューアルポイントのご紹介

「より便利に！より快適に！ご来店のお客様、近隣の皆様、納品される生産者様全員とwin-winになりたい！そんな願いが込められたリニューアルです。」と駅長の山梨さんにお伺いしました。レジも自動精算機が導入されて、各種クレジットカードやPayPayも利用可能になりました。

営業時間の変更

今回撮影のため8時半頃お伺いしたのですが、こんなにたくさん商品が並んでました。
平日AM8時台の来店、オススメです。

駐車場の停車位置が変更

駐車場の停車位置の変更
それにともなって、入口周辺の駐車位置も変更になっていますのでご注意くださいね。

【第2駐車場について】
看板がリニューアルして案内が見やすくなりましたね。

谷地川の橋を渡って、すぐ左が第2駐車場です。
穴場の駐車場！？だったりします。

レストランは全て八王子企業に

フードコートが大きくリニューアルしています。
八王子企業の株式会社クレアさんプロデュースの『彩色庵』と『滝山茶屋』が入っています。
『彩色庵』は、蕎麦、うどん、ラーメン、他丼物とのセットメニューが豊富です。
『滝山茶屋』は抹茶メニューが豊富です。他、フロートや、わらび餅、あんみつがあります。

農家の女将さん達が作るお惣菜屋の『はちまき屋』さんと、ジェラートの『ミルクアイス MO-MO』さんは、継続して営業中です。

八王子夏野菜＆果物のご紹介

八王子、夏の野菜や果物が充実してますよ。写真の中の『八王子道の駅』と焼印されている大判焼にも、八王子産の卵が使用されているんですって！ 撮影時の商品です。季節で品揃えが変わりますのでご了承ください。

オクラやブルーベリーも少し違う色の物や品種が混じっているでしょ？
こういうところが『道の駅』を楽しむポイントですよ！

2018年のデータによると、国産ブルーベリーの生産量、第2位が東京都なんですって。
パッションフルーツは生産量第3位！7月後半頃から多く並びますよ！
若手生産者さん達が頑張っているそうです。

生産者さん「お手製フライヤー」を見ながら、育ててみました。酸味が爽やかです。南国の香りが広がります。購入後、2週間くらい追熟したパッションフルーツです。

八王子の加工品や畜産品にも注目！

リニューアルのレイアウト変更で、加工品の棚がとても見やすくなりました。こんなにたくさんあったのね～！ジャム系は、いろいろあって迷いますね。

八王子ラーメンは、お土産やご自宅で楽しめます。
『TOKYO X』八王子で養豚してるって、今回の取材で初めて知りました。
『はちたまご』は大玉です。
『海苑』の点心、冷蔵品は『道の駅限定』らしいですよ。日本酒は種類が豊富です。

いろんな地域の『道の駅』を巡っていると、東京・八王子の土地の豊かさに気づきます。こんなに色々な食材がそろう『道の駅』ってないんですよ～！

そして、さらっとディスプレイしているけど、加工品などのデザインや、陳列POPなどは生産者さんが作ってるんですよね？
感度高いです！この辺りがTOKYOなんですよね～かっこいいです。

八王子って・・・いいね。