決め手は出汁と麺!築200年の古民家で絶品ランチを堪能『うどん開都』

かえで

編集長と取材中、町田街道を車で走っていた所、雰囲気バツグンな和風レストランを発見!
入ってみると、本格うどんがお手頃価格で楽しめる『うどん屋』さんでした!
ランチで食べたセットがあまりにおいしかったのでご紹介します!

味わい深い”古民家”なお店

最寄りの相原駅からは車で5分ほど。町田街道沿いに趣のある大きな建物を発見!

うどん開都外観

到着した時にまず驚いたのは、駐車場が広~い!!!

なんと最大60台も停められるみたい!団体さんでも安心ですね♪
※この日は別件の輸入車の試乗ロケ中だったので、黄色いボディが遠目からでも目立ってしまいました(笑)

うどん開都駐車場

非常に広々していて停めやすかったです(震) by編集長

うどん開都駐車場

所在地 : 東京都町田市相原町2180-1

建物の秘密

古い文化を感じさせる、こちらの店舗。

うどん開都店舗

元々は埼玉県新座市にあり、取り壊す予定だった築200年の古民家を移築して店舗として蘇らせたのだそう!
めちゃくちゃステキなストーリーですよね~♪

外観はもちろん、店内の雰囲気も存分に味わってみてください!

うどん開都店内

席は広々としたテーブル席や、1人で来ても落ち着く、カウンター席も。

うどん開都店内

小上がりのお座敷もありました。年末年始に大人数での食事会もできそうです。

うどん開都店内

地元民にも連日大人気!13時過ぎ頃にはテーブル席はほぼ埋まっておりました~!

うどん開都店内

メニュー

うどんメニューはこちら。定番モノからガッツリ具沢山のオリジナルうどんまで。

うどん開都メニュー

天丼なども気になります!天ぷらは一品から注文が可能なのが嬉しい!

うどん開都メニュー

うどんの出汁には日本酒が意外と合うんですよね~!
見た目もカワイイおしゃれなカップ酒で、グイグイ進んでしまいそう(笑)

うどん開都メニュー

平日限定ランチメニューはこちら。

うどん開都メニュー

基本は1,100円(税込)
・うどん
・ご飯物
・おばんざい3種
・ミニ甘味

がセットになっています。迷ったらランチセットがお得!

ランチセット 1,100円(税込)

編集長がセレクトしたのはコチラ!

うどん開都ランチセット
ジャーニー編集長

温かい『釜揚げうどん』に、セットは炊き込みご飯を付けました!
ガッツリ食うぞ~!
(平日の昼間は大盛りも無料だけど、ヒヨって普通盛りにしました)

つけ汁は、ゆずと生姜の2種類を楽しめます!

うどん開都ランチセット

うどんは太めでコシが強くしっかりした歯ごたえ。
噛むとほんのり小麦の甘みを感じられる、北海道産の小麦粉を100%使用したうどん粉が使われています。

これは先代の社長が30種類以上の試作と試食を繰り返してた末に今の麺ができたのだそう。コシや滑らかさには自信あり!

うどん開都ランチセット
ジャーニー編集長

どちらのお味も、もっちりしたうどんによく絡んでおいしい!
ゆずは何となく想像ができるかと思いますが、生姜のつけ汁…超ウマい!!
つけ汁2種類楽しめるって素敵…!!

うどん開都ランチセット

炊き込みご飯は、開都自慢の出汁で仕込んだこだわりの逸品。

うどん開都ランチセット

おばんざいは左から、れんこんのきんぴら・冷奴+自家製食べるラー油・さといもの磯辺揚げの3種。

うどん開都ランチセット

どれも主役のうどんを引き立てつつ、手数を感じる良き品々!
食べるラー油はうどんにもご飯にも合いますね~!

海鮮かき揚げかいと 1,200円(税込)

そしてライターかえでは店長おすすめのコチラをチョイス!

うどん開都海鮮かき揚げ
かえで

人気の『かしわ天 200円(税込)』も追加で注文!
欲張りわんぱくセットが出来上がりました(笑)

あたたかい汁に野菜がたっぷり、具沢山のつゆに絡むうどん!おいしすぎ・・・!

うどん開都海鮮かき揚げ

開都で使われている出汁は、北海道の羅臼昆布を使用。
ほっと一息つきたくなるような深みのある優しい出汁を目指して、早朝から仕込みをしているのだとか!

かき揚げもレンゲですくってもはみ出るくらい、こーんなに大きくて具がぎっしり!大好きなエビが沢山いてテンション爆上がりでした!

うどん開都海鮮かき揚げ

かしわ天は鶏むね肉が使われています。柔らかくておいしい~!

うどん開都かしわ天

薬味は、天かす、ネギ、七味がテーブルに用意されています。
天かすがお好みでたっぷり入れられるのは嬉しい!

うどん開都薬味
かえで

本当に優し~くおいしいおつゆで飲み干してしまいました。
寒い日は身体に染み渡りますよ~~

〆の本格スイーツ

実は開都、うどんだけじゃない?!
〆のスイーツも力入れてます。

チョコレートのようかん 450円(税込)

うどん開都デザート

六本木の某フレンチレストランにある『テリーヌドショコラ』をヒントに作られた開都の名物デザート。
甘さが控えめでビターな大人の味わい。付け合せのフルーツソースの爽やかさも効いて本当にレストランで食べるようなクオリティ!お茶にめちゃくちゃ合います!

季節のデザート・りんごとカラメルのパフェ 680円(税込)

うどん開都デザート

濃厚なカスタード、アールグレイのジュレ、砕いたパイ生地、シナモンのジェラート、リンゴを赤ワインで煮出して作ったグラニテ、1番上にはじっくりとカラメルを含ませて焼き上げた焼きリンゴが!
※こちらは季節の限定デザートです。

かえで

デザートはうどん屋さんの常識を遥かに超えてくるおいしさでびっくりしました!!別腹でいくらでも食べれちゃいそう♪
ランチセットからデザートまで大満足!ごちそうさまでした!

ジャーニー編集長

これからますます寒くなってきて、あたたかいうどんを無性に食べたくなるはず!そんな時は車でも行きやすい開都さんへぜひ足を運んでみてくださいね!

開都公式LINEの友だち登録をするとオトクな情報をGETできますので要チェック!

※年末年始の特別期間はランチセットがお休みとなります。最新情報はお店のHP、Instagramをごらんください。
https://www.instagram.com/udonyakaitoaihara/

毎月Amazonギフト券をプレゼント!

うどん屋 開都

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

住所
東京都町田市相原町2180-1
アクセス
相原駅 徒歩20分
バス『相原十字路』前
営業時間
11:00~15:30 (LO 15:00)
17:00~21:30 (LO 21:00)
定休日
毎月 第3火曜日 夜の部
年末年始(12/31~1/3)
電話
042-775-5701
メール
aihara@udon-kaito.com
Webサイト
https://udon-kaito.com/aihara/index.html
Facebook
https://www.facebook.com/Udonyakaito/
Instagram
@udonyakaitoaihara
LINE
https://page.line.me/?accountId=kaito-a
最新情報を
チェックしよう!