カニカマ愛が止まらない！TV出演歴多数のあのカニカマ専門家に迫る！！“第12回八王子の匠”

当初は300人くらいだったのですが、2019年にマツコさんの番組に出演させていただいた後、驚くような勢いで増えていきました。

最初は本名で活動していたのですが、2018年にカニカマ料理に特化してInstagramを始めるにあたり、名前をこのようにしました。

当初は漢字表記なども考えたのですが、娘から古臭いからカタカナとかローマ字の方がいい、とアドバイスをもらい、カタカナにしました。
なんでも波に乗った方が楽しいと思い娘のアドバイスを取り入れたんです。

私の人生を変えたカニカマがありまして、その商品をとりよせている間にカニカマの書籍を購入して勉強しておりました。
商品が届いてから書籍通りのレシピをいくつか作っていたのですが、次はオリジナルで作りたいという欲求が生まれ、そこからオリジナルレシピをどんどん作っていったんです。

その後、たくさんレシピが生まれてきたので、カニカマに特化したInstagramとか始めたら楽しいかなと思いアカウントをを開設しました。

はいそうです、カニカマハナコ前でも500はレパートリーがありました。

おかげさまで八王子のスーパーはほぼ全部パトロールしたと思います。

カニカマハナコに改名してからで1500は超えています。

それ以外にもカニカマに関する話題などもインスタではあげていますが、カニカマ以外の事は載せないというのを徹底しています。

はい、石川県の七尾にある株式会社スギヨがおススメです。日本で最初にカニカマを作った会社なんです。

スギヨさんのことは、たまたまスギヨさんが主催していたイベントをSNSで拝見して知りました。

実際に購入して食べてみると、今まで自分が知っていたカニカマとはほぐれ感から違く、味わいも品があり、色合いも好きな感じだったんです。知らなかった事が本当悔しかったです。

はい、出演させていただき、コメントのある役までいただきました。

実はその動画で、いろんな賞も獲得されたんですよ。

カニカマのおかげではありますけど出演をさせていただいて、物事を知らないで終わらせないで、人を傷つける 事とか嫌な思いをさせるのではないならば、どんどん覗いて調べて行動したりすることでいろいろな経験をできて良いんだなと思っています。

カニカマって実は即席ラーメン（インスタントラーメン）・ボンカレーと一緒に、昭和の三大発明品と言われているんですよ。

アカウントを開設してから、半年～7ヶ月くらい経過した頃にテレビ局から連絡が入ったんです。

まず新宿の喫茶店で顔合わせをしたのですが、その際に私の行動を見ていたプロデューサーさんから、いつ頃だと撮影させていただけますか？とお声をいただいたのです。
ただ、テレビ番組などはいろいろな協賛をもとに番組が出来ていると思うので、もしかしたら、カニカマを話す際にどこかのメーカーなどから指示されるかもしれないと思いました。

私はスギヨのカニカマで感動してカニカマ料理やインスタを始めたので、スギヨの商品を使えない場合はお断りさせていただきますという条件をお伝えしました。

そうしたらプロデューサーの方から、『そのこだわりがあるから良いんですよ』と私のお願いを受け入れてくれたんです、なので出演をさせていただいたのです。

ありがとうございます、カニカマに限らずですが、自分が興味を持ったら自分を信じて、迷惑がかからないやり方で、いろいろな事を挑戦や進めていくことで、また新しい世界が見えてくると思っております。
私の場合はカニカマがキッカケとなり、いろいろな方と知り合う事が出来ました。
今回こうして地元の方からカニカマや私に興味を持ってもらい取材していただいた事を嬉しく思います。ありがとうございます。