【7/3(月)販売開始!】ブーケのようなクッキーに感謝の想いを込めて『アトリエうかい10周年記念』

【7/3(月)販売開始!】ブーケのようなクッキーに感謝の想いを込めて『アトリエうかい10周年記念』
みなもすい

あの『アトリエうかい』さんから10周年を記念した限定商品が発売!
プレスリリースより詳細をお届けします!

レストランでの感動と余韻をご家庭でも味わっていただけるよう「うかいの余韻をご家庭へ」をコンセプトに掲げて、「旬の素材を最も美味しく提供する」というこだわりをもとに築いた『アトリエうかい』

アトリエうかいは、これからもすべてのお客さまへの感謝の気持ちを胸に、お口にすると幸せな気持ちになれる「記憶に届く・心に響く」お菓子を作り続けてまいります。

アトリエうかい

アトリエうかい10周年記念商品

2013年の夏、神奈川県・たまプラーザに店舗を初出店してからおかげさまで、今年の7月に10周年の節目を迎えます。感謝の気持ちを込めて、チャーム付きの限定クッキー缶や記念プティガトー、創業当時に人気があった復刻商品をご用意します。

限定 クッキー缶&チャームセット

ブーケのようなクッキーに、感謝の想いを込めて。

お花畑をイメージした7種のクッキーを、花束のように彩り豊かに詰め合わせました。パッケージにはブランドカラーを施し、10周年限定の装いに。

当店の代表的なクッキーをモチーフにした限定チャームとセットでご用意しております。

アトリエうかい アトリエうかい

アトリエうかい10周年記念缶 3,600円(税込)
販売店舗:アトリエうかい各店・オンラインショップ

ご好評により販売終了しました。(泣)

記念 プティガトー

たくさんの感謝と想いを、華やかに重ねて。

しっとりしたアーモンド生地に、バニラ香るホワイトチョコとマスカルポーネクリーム、イチゴジュレを巻き込んだロールケーキ。

10 年分の感謝と「これからも末永く愛されるお店であるように」という願いを込め、年輪に見立てた層で表現しました。

アトリエうかい

ディゾン 730円(税込)
販売店舗:たまプラーザ・トリエ京王調布

復刻 タルトシトロン

創業当時の人気商品が復刻!レモンの爽やかさに満ちた、あの味わいをもう一度。

バターがふわりと薫るサクサクのタルトに、レモンの香りと酸味が爽やかなレモンクリームをたっぷりと。

伝統菓子・タルトシトロンをアトリエうかい流のアレンジで仕上げました。かつてお客様から好評をいただいた一品を、このたび期間限定で復刻いたします。

アトリエうかい

タルトシトロン 630円(税込)
販売店舗:たまプラーザ

復刻 エクレールショコラオランジュ

オレンジの味わいが夏にぴったり。人気者のエクレアが限定復刻。

オレンジ風味のキャラメルや生クリームを、自家製マーマレードを詰めたチョコレート風味の生地にサンドしました。

しっとりとした生地とオレンジの酸味が効いたクリームの相性が印象的、とお声を多く頂いていた一品が、10 周年を機に復活いたします。

アトリエうかい

エクレールショコラオランジュ 630円(税込)
販売店舗:たまプラーザ

アトリエうかい 概要

東京・神奈川を中心にレストランを展開するうかいグループの洋菓子店。

レストランでの感動と余韻をご家庭でも味わっていただけるよう、「うかいの余韻をご家庭へ」をコンセプトに掲げて「旬の素材を最も美味しく提供する」というこだわりのもと、一つひとつ、丁寧なお菓子作りを心がけています。 

■ webサイト

アトリエうかい

-SHOP LIST-

・アトリエうかい たまプラーザ

・アトリエうかい エキュート品川

・アトリエうかい トリエ京王調布

・アトリエうかい 髙島屋京都店・髙島屋大阪店

・アトリエうかい オンラインショップ

※記念商品の情報は、各店のInstagramで随時更新します。

グランシェフパティシエプロフィール

鈴木 滋夫

アトリエうかい グランシェフパティシエ

アトリエうかい

1974年生まれ。
フランスでの研修後、都内製菓店や「エコール 辻 東京」の教員を経て、2003年に株式会社うかい入社。

横浜・銀座などの鉄板料理店「うかい亭」のパティシエを歴任し、2006年に洋食事業部 製菓長に就任。

「うかい亭」で提供している食後のプティフール(小菓子)が評判となったことから、「アトリエうかい」の立ち上げを担い、フールセック(クッキー詰め合わせ)の商品化を手掛ける。

現在、5店舗ある「アトリエうかい」のグランシェフパティシエとして製菓全般を統括。季節を楽しめるお菓子を日々追求し、お客様の記憶に届く・心に響くお菓子作りをしています。著書には、「アトリエうかいのクッキー(柴田書店)」がある。

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みなもすい

みなもすい

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元・秋葉原のメイドさん✨現在は写真やデザインなどせっせこ勉強中...。牛タンとお寿司とかわいいものがすきです!